Bazen sofrada tek aradığımız şey “ne yesem?” sorusuna hızlı ama tatmin edici bir cevap. Ne çok ağır, ne de yavan. İşte tam bu noktada bu menü devreye giriyor. İster öğle molasında, ister akşam “bugün kendime güzel bir şeyler yapayım” dediğin anda bu kombinasyon sofrayı küçük bir keyif alanına dönüştürmeye hazır! 👇🏻
Yılbaşı gecesi, sofraların en şık haline büründüğü heyecanlı bir gece. Evdeki hazırlıklar sürerken mutfaktan gelen özel kokularla bu eşsiz geceyi çok daha etkileyici hale getirebilirsiniz. Hem de mutfağınızdaki en büyük yardımcınız Philips Çift Hazneli Airfryer'ın gücünden faydalanarak. Yılbaşı gecesine yakışır ana fikir yemeklerin ve yanına yakışacak aperitif tariflerini sizler için derledik!
Her ayın meyve ve sebzesi ayrı. Aralık ayında da yenebilecek birçok meyve ve sebze var. Bu mevsime uygun neler var merak ediyor olabilirsin. Aralık ayında yiyebileceğin meyve ve sebzelere bakalım mı?
Yılbaşı gecesi, lezzetli sofranın etrafında buluşmak demek. Arkadaşlarınızla ve ailenizle birlikte geçireceğiniz o geceye en iyi şekilde hazırlanmak istediğinizi biliyoruz. Yılbaşı masanızda herkesin bayılacağı atıştırmalıklar neler olabilir peki?
Yılın son ayı geldi çattı. Tüm evleri yeni yıl heyecanı sarmaya başlamışken bu ay mutfakta deneyebileceğiniz sayısız tarif var. Sofralara bolca kök sebze, kış yeşilliği ve sıcacık tarifler ekleyerek tüm evde samimi bir atmosfer yaratmanız mümkün. Mis kokusuyla tüm evi canlandıran, uzun iş günlerinin ardından rahatlamaya yardımcı olan birbirinden güzel Philips Çift Hazneli Airfryer tarifi ile karşınızdayız. İşte bu ay, pratik yapısı sayesinde hem zamandan kazandıran hem de besinleri ideal şekilde pişiren Airfryer ile denemeniz gereken tarifler!
Londra’nın popüler gastronomi dergilerinden Vittles, kentin en iyi restoranlarını seçtiği bir liste yayınladı. Listedeki Türk restoranı ise herkese sürpriz oldu!Mersin'in simge lezzetlerinden tantuniyi Londra'ya tanıtan Neco Tantuni, Londra'nın en iyi dördüncü restoranı oldu. Neco Tantuni, Michelin yıldızlı restoranları bile geride bıraktı.Kaynak
Bir haftayı daha geride bırakırken en çok da sosyal medya platformlarında vakit geçirdik. Birbirinden farklı konularda bizleri güldüren paylaşımlar da eksik olmadı. TasteAtlas'ın listelerinden tutun da yerli malı haftasına bu hafta da yemeklerle ilgili goygoy çıkarabileceğimiz birçok malzeme vardı!Tabii mizahşörler bu fırsatları kaçırmadı.Karşınızda, haftanın mizaha doyuran komik yemek tweetleri.
TasteAtlas, dünyanın önde gelen gastronomi platformlarından biri. Hem yerel lezzetleri dünyaya tanıtmayı hem de gelecek nesillere aktarmayı amaçlayan TasteAtlas en çok da hazırladığı yemek listeleriyle konuşuluyor. 2025/26 listelerini teker teker açıklayan TasteAtlas, bugüne kadar 'dünyanın en iyi yemekleri, en iyi tatlıları ve en iyi yemek bölgeleri' listelerini açıkladı.Son olarak da dünyanın en iyi çorbaları listesi yayınlandı! Listenin üst sıralarında, Türkiye'nin gastronomi başkenti Gaziantep'e özgü bir lezzet yer alıyor. Kaynak: TasteAtlas
Dünya mutfağının nabzını tutan TasteAtlas, bu yıl da merakla beklenen “Dünyanın En İyi 100 Yemek Bölgesi” listesini yayımladı. Yüz binlerce kullanıcı oylamasına dayanan çalışmada yerel mutfakların özgünlüğü, ürün kalitesi ve geleneksel tariflerin korunma düzeyi dikkate alındı. Ortaya çıkan tablo bazı ülkelerin gastronomideki istikrarını bir kez daha gözler önüne sererken Türkiye’nin güçlü mutfak mirasıyla listede dikkat çeken ülkeler arasında yer aldığını gösterdi.Gelin, detaylara hep beraber bakalım...Kaynak: TasteAtlas
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri yaprak sarma. Hem etli hem zeytinağlı versiyonu olan sarmanın, yapılışı adeta bir ritüel gibi bildiğiniz üzere. Doğru yaprakları seçmek, doğru miktarda iç koymak, düzgün bir biçimde sarmak ciddi bir özen istiyor. Bu yüzden her zaman pişirilen bir yemek değil. Yaprak sarmanın sevenleri çok fakat sevmeyeni de az değil. Peki yabancılar yaprak sarma hakkında ne düşünüyor?Yabancı iş arkadaşlarına Türk yemeklerini deneten içerik üreticisi 'irlandanindiyetisyeni' şimdi de iş arkadaşlarını yaprak sarma ile tanıştırdı. Beklenenin aksine yaprak sarma oldukça beğenildi.
Hangisini tercih ederdiniz; Lavabonun içinde servis edilen çıtır tavuk ve soğan halkası mı? Yoksa, yılanın ağzından midenize hamburger servisi mi? Az sonra gözlerinizle de göreceksiniz ki sunum çılgınlığı her geçen gün yeni bir seviyeye ulaşıyor. Öyle ki özel bir lezzet deneyimi için gittiğiniz lüks bir restoranda, yanlışlıkla varoluşsal bir sorgulamanın içine düşebiliyorsunuz artık... Sizin için Reddit'ten derlediğimiz akılalmaz sunumlarla ziyafete hazır olun! İştahınız kalırsa, afiyet olsun! Kaynak
Dünyanın en kapsamlı yemek veri tabanı olan TasteAtlas, dünyanın en iyi 100 tatlısını açıkladı. Kullanıcı yorumları ve eleştirmenlerin verdiği puanlarla belirlenen tatlılar listesine Türkiye damga vurdu. Künefe, dünyanın en iyi tatlısı seçildi. Türkiye’nin tatlıları listenin ilk 10’unun adeta domine etti. İşte dünyanın en iyi tatlıları!
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda dokuz farklı peynir ve tereyağı ürününde taklit ve tağşiş tespit edildiğini açıkladı.Detaylar...
Şık ve lezzetli bir menü hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Airfryer ile tüm bu tarifler hem pratik hem de restoran kalitesinde lezzeti evinize taşıyor! 😍
Patates severler için gerçek bir şölen! Yumurtalı patates ile klasik kahvaltı lezzetini, ton balıklı çıtır patates salatası ile öğle yemeklerini ve salsa soslu çıtır patates ile akşam atıştırmalıklarını bir araya getirebilirsiniz! 🤤
Her sene olduğu bu sene de Michelin Rehberi'nin önümüzdeki yıl için seçkisi belli oldu. 2026 yılında, Michelin Rehberi'ne Türkiye'den dört yeni restoran eklendi. Revithia, Mezra Yalıkavak, Araf İstanbul ve Vino Locale listeye eklencei. Böylece ülkemizdeki Michelin yıldızlı restoran sayısı 17'ye ulaşmış oldu.Peki Michelin yıldızlı restoranlarda fiyatlar ortalama ne kadar?Dünya Gazetesi, Michelin Rehberi'ne yeni dahil olan restoran fiyatlarını aktardı.Kaynak: Dünya Gazetesi
Sofralarınıza renk ve hafiflik getirmek istiyorsanız, bu tarifler tam size göre! Mini bazlamalar hem kahvaltıya hem öğleye uygun, peynir dolgulu bazlama sandviçler ise hem pratik hem doyurucu. Izgara sebzeli dürüm ve kinoa salatası ise sağlıklı ve hafif bir dokunuş sunuyor. Airfryer sayesinde tüm bu tarifler hızlı, az yağlı ve her lokmada çıtır çıtır oluyor! 😍
Yeni bir araştırma, Kore mutfağının vazgeçilmez lezzeti kimchi’nin yalnızca damak tadına hitap etmediğini, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini ortaya koyuyor. Fazla kilolu yetişkinler üzerinde yapılan 12 haftalık çalışmada, kimchi tozu tüketen katılımcıların bağışıklık hücrelerinde dikkat çekici iyileşmeler gözlendi. Uzmanlara göre bu sonuçlar, fermente gıdaların sağlığımız üzerindeki etkisine dair önemli bir adım niteliğinde ve kimchi’nin hastalıklara karşı doğal bir destek olabileceğini gösteriyor.Detaylar...
TasteAtlas, dünya üzerinde en çok takip edilen gastronomi platformlarından biri. Yerel lezzetleri dünyaya tanıtmayı ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlayan TasteAtlas, bu amaçla sık sık yemek listeleri hazırlıyor. TasteAtlas, son olarak 2025/26 dönemine ait 'Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri' listesini açıkladı. Binlerce kullanıcının oylaması ve uzman değerlendirmeleriyle hazırlanan listede Türkiye'den ise 3 tane şehir yer alıyor. Bakalım dünyanın en iyi yemek şehirlerinde hangi şehirlerimiz yer alıyor?Kaynak
Koca bir haftayı daha geride bıraktık ve koca bir yılı da tamamlamaya hazırlanıyoruz. Peki bu hafta gündemimizde neler vardı? Ya da boş verin şimdi gündemi, sıkıcı bir pazar gününde yüzünüzü güldürecek olayları hatırlayalım! :)Bu hafta yaptıkları komik paylaşımlarla birçok kişi yüzümüzü güldürmeyi başardı. Üstelik yemekleri mizahına alet edenlerden de inci gibi tweetler geldi. O zaman hazırsanız, işte haftanın mizaha doyuran tweetleri!
