YEMEK

Patates, sofraların vazgeçilmezi olan bir lezzet. İster börek yapın, ister kahvaltıda tüketin ister akşam yemeğinde yiyin patatesin her türlüsü oldukça lezzetli. Haliyle patatesli tariflere de her geçen gün yenisi ekleniyor. Bu kez sosyal medyada 'Viyana usulü patates salatası' viral oldu.Viyana usulü patates salatasının sırrı ise özel sosunda gizli!İşte Viyana usulü patates salatasının tarifi.

Sebze, et ve tatlı aynı masada ama alışıldık rollerini biraz bozarak... Soğuk günlere yakışan bir menü arayanlara birebir!

Klasik köfteyi alışıldık çizgisinden çıkarıp meyveli bir dokunuşla yeniden yorumlamaya ne dersiniz? Ne çok ağır ne de fazla iddialı… Günün sonunda “iyi ki bunu yapmışım” dedirten, keyifli bir menü hazırladık! 👇🏻

Koca bir haftayı daha geride bıraktık. Bu hafta bize eşlik edenler de sosyal medyadaki eğlenceli tweetler oldu. Kimi nihilist penguenden goygoy çıkarırken kimi de rotasını yemeklere çevirdi. Elbette yemeklerle ilgili komik paylaşımlar bizleri mizaha doyurmayı başardı! Bakalım bu hafta kimler neler paylaştı?

Kahvaltıdan akşamüstü çayına, hafif ama tatmin edici bir sofra kurmak isteyenler için ideal bir üçlü hazırladık! Az malzemeyle, mevsimine yakışır, akılda kalan lezzetler için aşağı kaydırın! 👇🏻

Airfryer’da hazırlanan kış baharatlı etli wrap, dışı hafif çıtır içi sulu dokusuyla hızlı ama iddialı bir öğün sunarken tahinli köz sebzeler harika bir eşlikçi olacak! Öğle yemeğini sıradanlıktan kurtarmak ya da akşam için pratik ama tok tutan bir alternatif arıyorsan, bu ikili tam sana göre! 👇🏻

Az malzemeyle, zahmetsiz ama akılda kalıcı iki lezzet! Bir yanda pratik ama sürprizli bir tost, diğer yanda atıştırmalık krizlerini masum bir şekilde geçiştirebileceğin tarçınlı elma cipsi... 🤤

Ülkemizde birbirinden farklı yemek kültürleri var. Her ne kadar damak tadımız değişkenlik gösterse de hepimizin illaki sevdiği bir yemek var.Peki yapay zekaya göre en iyi yemekler hangisi? Yapay zeka bir insan olsaydı hangi yemeği yemek isterdi?Grok, ChatGPT ve Gemini'a sorduk...

İster çay saatine eşlik etsin ister akşamüstü atıştırmalığı olsun, bu ikili pratikliğiyle olduğu kadar tadıyla da öne çıkıyor. Evde zahmetsiz ama özenli bir sofra kurmak isteyenleri aşağı alalım! 👇🏻

Evde döner yapmak kulağa biraz iddialı geliyor olabilir ama Airfryer devreye girince işler fazlasıyla kolaylaşıyor! Uzun uzun pişirme derdi yok, mutfağı saran ağır kokular yok. E daha ne olsun! 🤩

Aniden gelen misafire ikram edecek bir şey bulamayanlar, çay saatine çeşitlilik arayanlar için harika tariflerle geldik! Çay olana kadar hepsi şipşak hazır! 🤤

Hem sağlıklı hem de oldukça gurme bir menüyle karşı karşıyasınız! Sıradan bir akşam yemeğini şık bir restoranda sunulan özel bir menüye dönüştürmek işte bu kadar kolay!

Koca bir haftayı daha geride bırakırken sosyal medyada aklımızda kalmayı başaran paylaşımlar oldu. Kimisi güldürerek kimisi de hüzünlendirerek bu hafta viral paylaşımlar yaptı. Her hafta olduğu gibi bu hafta da yemeklerle ilgili komik tweet atanlar da vardı!Mizahşörler yemeklerle ilgili tweetleriyle bizleri mizaha doyurdu.Bakalım kimler neler paylaşmış?

İtalya, hem tarihiyle hem de yemekleriyle meşhur bir ülke. İtalya'ya gittiyseniz pizza yemeden, makarna yemeden dönmezsiniz. Tabii tatlıyla da aranız iyiyse dünyaca ünlü tiramisulardan yememek olmaz. Tiramisu, özellikle son yıllarda tüm dünyada viral olan bir tatlı. İtalyanlar da bu işi biraz abartıp tiramisu yapımını şova dönüştürmüş. Venedik'te yapılan bir tiramisu sunumu, ülkemizde pek de beğenilmedi.

Lüks ve pahalı restoranlar, misafirlerine artık sadece lezzet ziyafeti sunmakla kalmıyor. Sunumlar adeta birer modern sanat eseri gibi izleniyor, inceleniyor, hatta sorgulanıyor... Ancak bugün konumuz, sahiden sanat eserlerini aratmayan sunumlar değil! İlgi odağımız, masaya geldiği anda hem iştahınızı he akıl sağlığınızı test eden tabaklar. Bakalım sizin için Reddit'ten derlediğimiz 13 akıl almaz sunum arasından favoriniz hangisi olacak!  İştahınız kalırsa, afiyet olsun! Kaynak

İzmir'de gastronomi turuna hazır mısınız? Michelin Rehberi’nin seçkisinde yerini alan birbirinden özel restoranlar, şef sunumları ile damaklarda iz bırakan menüler ve Ege mutfağının olmazsa olmazı taptaze zeytinyağının mis gibi kokusunu içinize çekmeye hazır olun. Şehrin dört bir yanındaki lezzet duraklarımız arasında ödüllü restoranlardan tarihi lokantalara, İtalyan mutfağından Fransız esintilerine... Akdeniz mutfağından Girit mezelerine yok yok! Peki, İzmir'de en iyi yemek nerede yenir? İzmir'in Michelin restoranları hangileri? İzmir'in en iyi kebapçısı hangisi? İzmir'de nerede balık yenir? İşte tüm bu sorularla gerçek bir ziyafet sizi bekliyor. Afiyet olsun!

Güne enfes bir başlangıç için tercihiniz kahve ise damağınızda iz bırakacak lezzetleri biliyoruz. Menşei, kavurma profili ve tazeliği ile fincandaki aromayı, asiditeyi ve gövdeyi doğrudan etkileyen kahve çekirdeklerini doğru seçmek son derece önemli. Üstelik filtre kahve için seçilen çekirdekler ile espressoya uygun çekirdekler farklı özellikler taşır. İşte bu yüzden sizin için dünyaca ünlü çekirdek kahve markaları arasından filtre kahve için en iyi performansı veren çekirdekleri inceledik. Peki, en iyi çekirdek kahve markası hangisi? Çekirdek kahvenin kalitesi nasıl anlaşılır? Kahve makinesinde hangi çekirdekler tercih edilmeli? İşte, detaylar...