YEMEK

Bazı çikolataların üzerinde “vegan” ibaresini görüp şaşıranlardan mısınız? “Çikolatanın içinde et mi var ki?” diye düşünüyorsanız yalnız değilsiniz! Aslında vegan çikolata hayvansal hiçbir ürün içermeyen özel bir çikolata türü. Yani içinde süt, tereyağı, bal ya da hayvan kaynaklı jelatin bulunmuyor. Vegan çikolatalar hem çevreye duyarlı tüketiciler hem de hayvansal ürün tüketmeyenler için harika bir seçenek.

Kola sevenleri ve fast food bağımlılarını üzen haber! Bilim insanları işlenmiş gıdaların yaşam süresini ne kadar etkiledikleriyle ilgili yaptıkları son araştırmalarda elde ettikleri verileri paylaştı. Buna göre bir sosisli sandviç yemek ömrümüzü 36 dakika kısaltıyor, bir kutu kola içmek ise hayatımızdan 12 dakika daha kaybettiriyor. Balık yemek ise yaşamımıza 28 dakika daha katıyor. İşte araştırmanın detayları...

Marketlerden restoranlara kadar, bu çalışan itirafları gıda endüstrisinin perde arkasını gözler önüne seriyor. Bir sonraki dışarıdan yeme kararınızı ciddi şekilde sorgulayabilirsiniz .Çalışanların yaptığı bu şok edici itiraflar, yemek tabaklarımızın ardındaki gerçekleri tüm çıplaklığıyla ortaya koyuyor. Peki kimler ne itiraflarda bulunmuş? Beraber bakalım...

Koca bir haftayı daha geride bıraktık. Yeri geldi güldük, yeri geldi hüzünlendik. Neyse ki sosyal medyayı açtığımızda yüzümüzü güldüren paylaşımlar bir hayli çoktu. Her hafta derlediğimiz 'haftanın en komik yemek tweetleri' serisine bir yenisi daha eklendi. Gelin bakalım, bu hafta mizaha doyuran tweetlerde neler var? 👇🏻

Yılbaşı sofralarınızı leziz yemeklerle taçlandırmak istemez miydiniz? İngiliz mutfağından kopup gelen Beef Wellington, dünya çapında meşhur oldu. MasterChef yarışmasında da yer alan Beef Wellington bugünlerde sosyal medyanın vazgeçemediği bir lezzet. Dana filetosundan yapılan Beef Wellington sadece etiyle değil, hamuruyla da damaklarınızda fark yaratacak.Peki Beef Wellington nasıl yapılır?

Şık bir restoranda bolca para ödeyeceğiniz yemeklerin yaratıcı ve özel tarzlarla sunulmasını istersiniz elbet! Ancak bazı restoranlar var ki sınırı fena halde aşıyor. Hem midenizi hem de hayal gücünüzü zorlayacak sunumlarla iştah kapatan turumuza hazır olun. Sizin için Reddit'ten derlediğimi sunumlar arasında favorinizi yorumlara yazmayı ise unutmayın. İştahınız kalırsa, afiyet olsun!

Sosyal medyada bazı yemeklere altın kaplama yapıldığını illaki görmüşsünüzdür. Bu eylem, özellikle Nusret'in videosuyla viral olmuş ve çok ses getirmişti. O günden sonra birçok sosyal medya fenomeni de bu tadı deneyimledi. Ekran başında bu gelişmeleri takip eden kişilerin ise aklında bir soru vardı: ''Acaba tadı nasıl?''Yiyeceklere eklenen bu altın, gerçekten lezzet olarak bir katkı sağlıyor mu? Bu sorunun cevabı içeriğimizde!

Misafir ağırlamak zor zanaat. Hele bir de evde özel bir akşam yemeği hazırladıysanız o zaman sofranıza da en az yemekleriniz kadar önem vermeniz gerekiyor. Gelin evde restoranlar kadar şık bir masa nasıl hazırlanır birlikte bakalım...

Tekrar dünyaya gelsen, bu kez hangi ülkenin mutfağında doğmak isterdin? Kokusuyla mest eden baharatlar mı yoksa aklını başından alan tatlılar mı seni çağırıyor? Gel, birkaç soruyla midene en uygun ülkeyi bulalım!

Siz de yemek yapmayı çok seviyorsanız bu içerikteki her madde size çok mantıklı gelecektir! Her maddede “Aa gerçekten de bu ben!” diyeceğiniz maddeler için başlayalım bakalım…

TasteAtlas, dünya çapında milyonlarca insan tarafından takip edilen en büyük gastronomi platformu. Dünya mutfakları üzerine çalışmalar yürüten TasteAtlas, 2024'ün enleri listelerini de yayınlandı. Kullanıcıların oy kullanabildiği enler listesinde, 'Dünyanın En İyi Mutfağı', 'Dünyanın En İyi Yemekleri' ve son olarak da 'Dünyanın En İyi Yemek Şehirleri' belirlendi. Dünyanın en iyi 100 yemek şehri listesinde, Türkiye'den de 3 şehrimiz yer aldı.Tahminlerinizi şimdiden yapın, listemiz başlıyor!Kaynak: TasteAtlas

Dünya mutfakları üzerine çalışmalar yürüten en popüler uluslararası gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, 2024 yılının en iyi lezzetlerini belirledi. Kullanıcıların verdiği oylar ve yemek eleştirmenlerinin puanlarıyla belirlenen 100 lezzet arasında Türk mutfağının enleri de yer aldı. Listede Türk mutfağından 7 lezzet yer alırken, bu lezzetlerin ikisi ilk 10'a girmeyi başardı. Peki, TasteAtlas Dünya Yemek Ödülleri listesinde hangi Türk yemekleri yer aldı? İşte, 2025'te dünyada yenilecek en iyi 100 yemek

Uzun zamandır tartışılan bir konuyla karşınızdayız. Zira yapay etlerle ilgili insanlar arasında birden fazla görüş hakim. Bazıları ''Yapay et şart'' derken, bazıları ''Asla gerçeğinin yerini tutmaz, gerek yok'' demeyi tercih ediyor. Ayrıca pek çok kişi yapay etlerin laboratuvar ortamında nasıl üretildiğini merak ediyor. Peki, siz yapay etlerin nasıl üretildiğini biliyor musunuz? Gelin, birlikte öğrenelim!Kaynak

Yemek yaparken hepimizin ayrı motivasyonları var. Peki senin motivasyonu ne? Sorduğumuz sorulara cevap ver, biz de sana yemek yaparken motivasyonunu söyleyelim!

Airfryer çıktı çıkalı birçok mutfağa daha fazla hız, verim ve kolaylık getirdi. Üstüne yağ kullanmadan yemek pişirme avantajı da cabası...Ama kendi sınıfının en teknolojik ürünü olarak geçen Philips Çift Hazneli Airfryer, bu avantajları bile solladı geçti. Öyle ki onunla bir kez tanışanlar için artık mutfakta daha kullanışlı ve pratik bir araç daha yok. Eğer siz henüz bu teknolojiyle tanışmadıysanız işte onu neden edinmeniz gerektiğinin kanıtları! ❤️‍🔥