Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Pratik Yemekler
'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Mevsimine Uygun Pratik Yemek Tarifleriyle Enfes Günün Menüsü

'Bugün Ne Pişirsem?' Diye Düşünenler İçin Mevsimine Uygun Pratik Yemek Tarifleriyle Enfes Günün Menüsü

Ceren
Ceren - Yemek Editörü
01.12.2022 - 16:05

Akşama ne pişirsem?' ya da 'bugün ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız eğer, sizler için oluşturduğumuz günün menüsüne bakabilirsiniz. Bugün günün menüsünde: Karnabahar çorbası, sebze dürüm, ballı hardal ve irmik topları tarifimiz var. Deneyen herkese afiyet olsun!

Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 küçük karnabaharın yarısı

  • 1 adet havuç 

  • 1 adet patates 

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

  • 2 diş sarımsak

  • Zeytinyağı 

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Pul biber

Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Soğanı, sarımsağı, havucu, patatesi soyun ve doğrayın.

2. Yağ ile birlikte tencereye alıp kavurun.

3. Salçasını ve baharatlarını da katıp üzerini geçinceye kadar su koyun.

4. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

5. Blenderla ezin ve su ilavesi yapın.

Sebze Dürüm Tarifi

Sebze Dürüm Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet soğan 

  • 1 adet kırmızı biber

  • 2 adet yeşil biber

  • 1 adet havuç

  • 2 adet kabak

  • 1 kase mantar

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Lavaş

İçi İçin Sos:

  • Ballı hardal

Sebze Dürüm Nasıl Yapılır?

1. Tüm sebzeleri jülyen doğrayın.

2. Zeytinyağı tavaya alıp kızdırın,

3. Önce soğanı iyice kavurun, ardından biberleri kavurun.

4. Diğer sebzeleri de kavurun. 

5. Kapağını kapatın ve kısık ateşte arada karıştırarak 15-20 dk pişirin.

6. Tuzunu ve istediğiniz baharatları atın.

7. 5 dk daha pişirip ateşten alın.

8. Lavaşın içerisine önce ballı hardal ardından sebzeleri koyun ve sarın.

Ballı Hardal Tarifi

Ballı Hardal Tarifi

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı hardal

  • 1 yemek kaşığı mayonez

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı toz hardal

Ballı Hardal Nasıl Yapılır?

1. Hardal, mayonez, bal, zeytinyağı ve toz hardalı bir kabın içine dökün. 

2. Koyduğunuz tüm malzemeleri bir çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.

İrmik Topları Tarifi

İrmik Topları Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı irmik

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı tereyağı

  • 1 paket toz krem şanti (sade)

Kaplaması İçin:

İrmik Topları Nasıl Yapılır?

1. Süt, toz şeker, irmik ve unu derin bir tencereye aktarın.

2. Devamlı karıştırarak, orta ateşte muhallebi gibi pişirin.

3. Muhallebi koyu bir kıvama geldiğinde tereyağını ekleyin ve ateşten alın. Ardından kapağını kapatarak önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

4. Soğumuş muhallebinin içine bir paket toz krem şanti döküp mikser yardımıyla 1-2 dakika çırpın. Tekrar buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın.

5. Hazırladığınız muhallebiden elinize birere kaşık alın.

6. Minik yuvarlaklar yaparak, her birini rendelenmiş Hindistan cevizine batırdıktan sonra servis edin.

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
2
2
2
0
0
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın