Gıda Haberleri

ABD’de ünlü bir market zincirine ait şişe suyu ürünleri, içerisinde tespit edilen yabancı madde nedeniyle toplatılma kararıyla gündeme geldi. Yetkililerin açıklamasına göre yaklaşık 144 bin litreyi bulan ürünler, olası risklere karşı önlem amacıyla satıştan çekildi. Geri çağırma süreci gönüllü olarak başlatılırken, incelemelerin sürdüğü ve tüketicilerin ilgili parti kodlarına sahip ürünleri kullanmamaları gerektiği bildirildi.

Vücut direncini artırmak ve hastalıklardan korunmak için tüketilen meyve ve sebzeler, üretim aşamasında maruz kaldıkları tarım ilaçları nedeniyle sağlığı tehdit edebilir. Uzmanlar, özellikle kabuğu ince ve yapraklı besinlerdeki yüksek kimyasal kalıntı riskine dikkat çekerek tüketim öncesi alınması gereken önlemleri sıraladı.

Merkez Bankası 2026 yılının ilk faiz kararını açıkladı. Yılın ilk faiz kararı 22 Ocak Perşembe günü saat 14.00’te açıklandı. Merkez Bankası politika faizini 100 baz puan düşürdü. Faiz yüzde 37'ye indirildi.

ABD’de daha önce ciddi sağlık riski nedeniyle piyasadan çekilen ünlü bir konserve ton balığı markasının, alınan tüm önlemlere rağmen yanlışlıkla yeniden satışa sunulduğu ortaya çıktı. Yetkililer, söz konusu ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini vurgularken, dağıtım sürecinde yaşanan bu hatanın gıda güvenliği açısından endişe yarattığını belirtiyor. Tüketicilerden, evlerinde bulunan ürünleri kontrol etmeleri ve gerekli adımları atmaları isteniyor.

İstanbul 12. Sulh Ceza Hakimliği, devam eden “bahis” soruşturması kapsamında tutuklanan Murat Özkaya’nın sahibi ve ortağı olduğu Eyüpspor’un da aralarında bulunduğu 9 şirkete kayyum atanmasına karar verdi.

Et ve gıda sektöründe 38 yıldır hizmet veren Seret Et’in konkordato başvurusu mahkeme tarafından reddedildi. Kararla birlikte şirket üzerindeki tüm tedbirler kaldırıldı ve iflas riski arttı.

Günlük Hayatta Sıkça Kullandığımız Bakkal Kelimesinin Köken Anlamı Nedir?

Gıda mühendisi Tuba Bayburtluoğlu Instagram hesabından gıdalara dair bilgilendirici paylaşımlarla öne çıkıyor. Sağlığa zararlı içerikli maddeleri ve vücudumuza zarar veren gıdaları da tek tek sayan Bayburtluoğlu çok merak edilen bir soruyu yanıtladı. Buzluktaki etlerin çözüldükten sonra tekrar dondurulması konusunu anlattı.

Gıda mühendisi ve içerik üreticisi Tuba Bayburtluoğlu marketlerde satılan ürünler hakkında çeşitli açıklamalarda bulunuyor. Bayburtluoğlu'nun son uyarısı ise pazar yerlerinde satılan ürünlerle ilgili. Ünlü gıda mühendisi pek çok kişinin sağlıklı ve taze ürünler olduğu için tercih ettiği pazar yerlerindeki tehlikeli ürünleri sıraladı. Tuba Bayburtluoğlu'nun 'Asla evime sokmam' dediği ürünler arasında sağlıklı olduğu düşünülen ürünler de yer alıyor.

Hasatının yılda bir kez yapılması ve bakımındaki zorluklar nedeniyle oldukça kıymetli bir baharat olan safranın kilosu 1 milyon liraya dayandı. Ancak uzmanlar kırmızı altın olarak da bilinen bu bitkinin yüksek değeri nedeniyle taklitlerinin üretildiği konusunda tüketicileri uyardı.