Gıda Haberleri

Türkiye'deki şirketleri vuran konkordato dalgası bu kez gıda sektöründe kendini gösterdi. Ekleristan Gıda Sanayi Ticaret AŞ, yaşadığı finansal sıkıntılar nedeniyle Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi’ne başvurarak konkordato talebinde bulundu.2023’ten bu yana faaliyet gösteren ve birçok ilde şubesi bulunan şirkete mahkeme tarafından 3 aylık geçici mühlet tanındı. Nihai karar, bu sürecin sonunda belirlenecek.

Türkiye’nin en büyük çiftçi kuruluşu ve şeker piyasasının kilit firması Konya Şeker, derinleşen mali kriz nedeniyle zor günler geçiriyor. Türkiye Kömür İşletmeleri'ne (TKİ) olan 18 milyar TL’yi aşan dev borcu yüzünden Soma Termik Santrali’nde üretimi durduran şirket, bankalardan kredi bulamayınca finansman ihtiyacını karşılamak için rotasını tüccarlara çevirdi.Kaynak: Sadettin İnan -  Tarımdan Haber

Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) yılın son faiz kararını açıkladı. Merkez Bankası politika faizini 150 puan indirerek yüzde 38’e çekti.Öte yandan bir önceki faiz kararında, faiz yüzde 39.5 seviyesine indirilmişti.

Son zamanlarda yurdumuzun dört bir yanından halkın sağlığını tehlikeye atan işletmeler, restoranlar ifşa oluyor. Son olarak Antalya'da bir gıda deposunda ürünlerin son kullanma tarihlerinin değiştirildiği ve piyasaya sürülmeye hazırlandığı ortaya çıktı.Bakan Yumaklı, söz konusu depoda çekilen görüntüleri sosyal medya hesabından paylaştı.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bir tansiyon ilacının formülünde kolesterol düşürücü aktif madde kalıntıları tespit edilmesi üzerine acil geri çekme kararı aldı. Ülke genelinde 11 binden fazla şişeyi kapsayan bu önlem, hastaları, eczaneleri ve sağlık hizmeti sunucularını etkiliyor. Yetkililer, riskin düşük düzeyde olduğunu belirtse de, ilacın kullanımına ara verilmeden önce mutlaka doktor kontrolünün şart olduğu vurguladı.

Sade tasarımı ve dayanıklılığıyla mutfakların vazgeçilmezi olan tahta kaşıklar, son dönemde hijyen tartışmalarının yeniden alevlenmesiyle gündeme geldi. Pek çok kişi “Gerçekten güvenli mi?” sorusuna yanıt ararken gıda güvenliği uzmanları konuya açıklık getiriyor.

Market alışverişlerimizden eksik olmayan yumurtaların üzerindeki rakamların ne anlama geldiğini hiç merak ettiniz mi? Gıda güvenliği ve bilinçli tüketim çağında, yumurta kabuklarının üzerindeki kodlar artık sadece anlamsız bir damga değil, önemli bilgiler taşıyan bir kimlik kartı. Bu kodlar, yumurtanın hangi koşullarda üretildiğinden, hangi ülkeden ve hatta hangi işletmeden geldiğine dair tüm hikayeyi özetliyor. Peki yumurtaların üzerindeki kodlar ne anlama geliyor?Detaylar 👇Kaynak

Uzmanlar, keskin bir zihin için beslenme alışkanlıklarının büyük önem taşıdığını vurguluyor. Nörologlar, günlük yaşamda sıkça tüketilen bazı gıdaların beyin fonksiyonları üzerinde olumsuz etkileri olabileceğine dikkat çekiyor ve uzak durulmasını öneriyor. İşte sağlıklı bir beyin için sınırlanması gereken o altı gıda...

Gıdada sahtecilik veya hijyen ihlali haberleri neredeyse her gün önümüze düşüyor, gıda zehirlenmelerinden her ay yüzlerce vatandaş olumsuz etkileniyor. Ancak bazı satıcıların 'pazarlama taktiği' adı altında yaptığı hilelere her geçen gün bir yeni ekleniyor. Bir X kullanıcısı ise pazardan aldığı çileğin kabında bir detay fark etti. Çileğin kokmasını böylece kokunun müşteriyi cezbetmesini amaçlayan bir satıcının çiçek parfümlü mendil kullandığı ortaya çıktı. Olayın etik kısmının yanında bu peçetelerin içeriği veya sağlığa olası zararları ise bilinmiyor.

Aralık ayının ikinci haftası, gökyüzüyle birlikte kolektif bilincin de keskin bir dönüm noktasına giriyor. Bu dönem, hem dünya genelinde hem de Türkiye özelinde, uzun süredir biriken gerilimlerin görünür hale geldiği, perde arkasında dönen süreçlerin yüzeye çıktığı bir eşik niteliği taşıyor. Sanki geçmiş yılların biriktirdiği belirsizlikler, kaygılar ve yarım kalmış hesaplar bu hafta tamamlanmak, adı konmak ve sonuçlanmak istiyor.