Yazın Başınıza Dert Olan Sıcaklarını Bir Yudumu İle Yok Edecek 11 İlginç Soğuk Kahve
Tatil zamanı geldi çattı! Yazın bunaltıcı sıcaklarını çok bekledik ama iki gün sonra sıkıldık kabul edelim! İşte bu durumdan kurtulmanın en tatlı hali burada!
1. Mesela dondurmanın enfes lezzetine kahve katmasak mı?
Dondurma yaz günlerinin en güzel seçeneği, ama kahvesiz de hayat çok zor geçer eh durum bu olunca bize de dondurma ile kahve ikilisini birleştirmek kalıyor.
2 SB kahve
1/2 SB süt
4 kepçe dondurma
4 YK çikolata sosu
Kahveyi iki bardağa bölün üzerine 1/4’er SB süt ekleyin. Her bardağa iki top dondurma koyun ve üzerine çikolata sos ekleyin.
2. Şöyle buz gibi biraz da hafif bir seçenek olsa?
Sert kahveyi hepimiz içemiyoruz. Zaman zaman süt ya da krema ile yumuşatma ihtiyacı hissediyoruz. İşte bu tarif de yumuşacık içimli kahve severlere...
2 SB süt
2 kepçe vanilyalı ya da çikolatalı dondurma
2 TK hazır kahve
1 YK süt reçeli
Çikolata sosu ve krem şanti
Çikolata sosu ve krem şanti dışındaki maddeleri blendera alıp pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra krem şanti ve çikolata sosu ile süsleyin.
3. Çok ünlü kahve markalarını kıskanmanıza gerek yok çünkü evde Mocha yapmak çok kolay!
Evet şimdi biliyorum 'ne mochası yaaee' diyenler haftada bir iki defa gibi mocha içiyor. Gelin dünya kadar para bayılmak yerine enfes lezzeti evde yapın.
2 SB kahve (buz küpü olarak dondurulmuş)
2 SB badem sütü ya da normal süt
1/4 SB çikolata sosu
1/4 SB şeker
Krem şanti, çikolata sosu, rendelenmiş çikolata
Bir gün önceden kahveleri buz kalıplarına koyup dondurun. Daha sonra blendera krem şanti, çikolata sosu, rendelenmiş çikolata dışındaki malzemeleri koyup pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine krem şanti, çikolata sosu, rendelenmiş çikolata koyup servis edin.
4. Süt reçelini sadece tatlılarla sınırlamayın!
Süt reçeli hayatımıza girip mükemmel yer etmiş enfes lezzetlerden peki kendisini içeceklerin içine koysak sizce nasıl olur?
Süt dışındaki malzemeleri bir sürahiye alıp karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kakuleleri içinden çıkarın ve süt ekleyin.
5. Karamel severler buraya! Kahve ve karamelin mükemmel uyumunu bir bardakta toplamaya ne dersiniz?
Karamel zaman zaman ağır bir lezzet gibi gelebilir ancak enfes karamel kahve ile mükemmel bir uyum yaratıyor.
1 SB kahve
2 YK sıcak çikolata tozu
1 YK karamelli dondurma sosu
1/4 SB süt
Kahveli buz küpleri
Çırpılmış krema
Kahve, sıcak çikolata tozu, karamelli sos ve sütü iyice çırpın. Daha sonra kahveli buz küplerini bardağa doldurup kahveli karışımı bardağa koyun. Üzerine çırpılmış krema ve karamel sos ile süsleyin.
6. Vietnam'dan baharatlı ve hafif sert bir kahveye ne dersiniz?
Kahvenin en güzel yanı da tüm dünyada kabul görmüş bir lezzet olması. Her kültür kendine göre enfes lezzetlerle kahveyi harmanlayıp değişik bir lezzet ortaya çıkarabiliyor.
2 SB kahve
4 adet kakule
1 adet tarçın kabuğu
1 SB süt reçeli
1/4 SB krema
2 YK vanilya
Sıcak kahveyi tarçın, ve kakule ile demleyip soğutun. Daha sonra içerisinden tarçın ve kakuleleri alın. Bir kavanozda süt reçeli, krema ve vanilyayı iyice çalkalayın. Kahveyi bardaklara paylaştırıp. Kremalı karışımı içerisine ekleyin.
7. Bu seferki kahve sonradan servis edilebilir cinsten!
Kahveyi ve sosunu sonradan tekrar tekrar kullanmak isterseniz işte size saklamacalı fırsat!
1 SB kahve
6 SB soğuk su + (2-4 SB demlemek için)
2-4 SB
1/2 SB esmer şeker
1/4 SB krema
2 YK tereyağı
Bir tutam tuz
1,5 TK vanilya
1 SB krema
Krem şanti
Kahve ve 3 SB suyu bir kaba alıp 8-12 saat bekletin. Daha sonra Seyreltmek için içerisine 6 SB soğuk suyu ekleyin. Karamel sos için, esmer şekeri, kremayı, tuzu, vanilyayı ve tereyağını bir tavaya alın ve şeker karamel kıvamını alana kadar pişirin. Sosu soğutup kullanacağınız zaman bir miktarını ısıtın. Bir bardağa biraz kahve biraz krema ve karamel sos ekleyin üzerine buz koyarak servis edin.
8. Nane ferahlığını her şeyde arayanların kahvesi de burada!
Nane tadını tatlıdan içeceğe her şeyde seviyorsanız bu kahveye bayılacaksınız.
2 YK çikolata şurubu
1 SB kahve
1/2 SB süt
10 adet nane yaprağı
2 avuç buz
Bütün malzemeleri blendera atıp pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Krema ve çikolata sosu ile servis edin.
9. Biraz da alkol katmasak mı?
Özellikle viski kahveye fazlasıyla yakışan alkollerden. Onu soğuk bir kahvenin içinde efsane oluyor!
Kırılmış buz
1/8 SB kahve
2 YK viski şurubu
3 YK krema
1 YK viski
1 TK hindistan cevizi aroması
Krem şanti
Tarçın
1 SB esmer şeker
1/2 SB viski
1/4 SB su
1 TK vanilya
Esmer şeker, viski ve suyu bir sos tenceresinde kaynatın. Ateşten alıp vanilyayı ekleyin. Daha sonra krem şanti ve hindistan cevizi aromasını karıştırın. Son olarak bütün malzemeleri karıştırıp kırılmış bu ile servis edin.
10. Baharatlı çay thai'yi kahvede denemelisiniz!
Baharatlı çay chai'nin kahve versiyonu thai baharatları ile bu kahvede birleşiyor.
4 SB kahve
4 YK şeker
4 YK krema
2 YK kakule
1 YK badem aroması
Kırılmış buz
Kakule ve kahveyi demleyin. Buzlarla kahveyi bir sürahiye doldurun. Daha sonra şeker ve badem aromasını ekleyin şeker eriyene kadar karıştırın. Bardaklara kırılmış buz ve kahve paylaştırıp üzerine krema ekleyin.
11. Kahvenize tuz eklemeyi düşünmüş müydünüz?
Sadece kız isteme geleneklerinde uygulanan tuzlu kahve uygulamasındaki tuz miktarını azaltarak günümüze taşıyabiliriz. Kahvenin içerisindeki az miktarda tuz, tadını daha keskin yapmakla kalmıyor aynı zamanda daha hızlı etki etmesini sağlıyor.
2 SB krema
1 TK deniz tuzu
3/4 SB şeker
8 SB soğuk su
1 SB kahve
Soğuk su ve kahveyi bir kapta 1 gece bekletin. Daha sonra damlanan kahveyi süzün. Kahvenin içine şekeri ekleyip çözülene kadar karıştırın. Buzdolabında soğutun. Daha sonra kremayı çırpın ve tuz ekleyin. Buz dolu bardaklara kahve koyun ve sonra kremayı ekleyip servis edin.
Yorum Yazın
yav çok kolay diyorsunuz malzeme listesinden sadece su, süt ve kahve evde mevcut. nasıl çok kolay amk
Ya bunlar şef işi amk krema mrema diyo istiyosanız At gözü özlü marmelat koyalım amk. Kahveyi bardağa doldurun içine buz atın için amk bok yiyin
kaloriler is coming