Tavuk iskenderi evde yapmak mümkün! Üstelik her zaman elinizin altında, ne zaman canınız çekse hemen dilimleyip pişirin. İşte bu kadar kolay.

EV YAPIMI TAVUK İSKENDER

3 adet tavuk göğüs

3 adet tavuk kalça

1 adet soğanın suyu

1/2 SB yoğurt

2 YK zeytinyağı

4 diş sarımsak

1 TK Tukaş domates salçası

½ TK Tukaş biber salçası

1 YK toz kırmızı biber

1 TK karabiber

1 YK kimyon

1/2 TK kekik

Servis sosu için;

2 YK tereyağı

2 YK Tukaş domates salçası

1 SB sıcak su

Tuz

Karabiber

Servis için;

Pide

Domates

Biber

Yoğurt

Tavukları ince ince kesin. Soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın. Sos için gerekli malzemeleri çırpın. Tavukları ekleyip karıştırın. Streç film serili tezgaha koyun ve sarın. Buzlukta bir gece dondurun. Ertesi gün içince ince dilimleyip tavada kızartın. Servis sosu için gerekli malzemeleri karıştırarak pişirin. Pidelerle birlikte servis edin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!