Yanına Eklenen Sebzeler ile Çilingir Sofrası Kurmanıza Neden Olacak 12 Sebzeli Balık Tarifi

Omega-3 yağı içeren balık, yüksek oranda antioksidan içerir. En doğal anti-depresandır ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Uzmanlar tarafından her hafta tüketilmesi önerilen balığı sıkılmadan tüketin diye farklı sebzeler ile bir araya getirdik. Yapmak için can atacağınız sebzeli balık tarifleri için sizi şöyle alalım.Zeytinli ve Domatesli Balık TarifiMalzemeler:2 adet çipura 1 su bardağı cherry domates1 su bardağı dilim zeytin2 diş sarımsakFesleğenZeytinyağıTuzKarabiberGeniş bir kasenin içerisine ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra balıkları bu karışıma bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine önce balıkları ardından dilim zeytin, cherry domates ve fesleğenleri aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar kızarana kadar pişirin.Kuşkonmazlı Balık TarifiMalzemeler:4 dilim somon8-10 adet kuşkonmaz1 su bardağı cherry domates2 yemek kaşığı hardal2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı mayonez1 tatlı kaşığı toz şekerTuzKarabiberKuşkonmazları sıcak su ile haşlayın ve süzün. Geniş bir kasede hardal, zeytinyağı ve mayonezi karıştırın. Ardından üzerine toz şeker, tuz ve karabiberi ilave edin. Balıkları bu karışım ile harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine kuşkonmaz ve cherry domatesleri ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar kızarana kadar pişirin.Kabaklı Balık TarifiMalzemeler:1 kg balık fileto2 adet kabak2 adet domates1 adet limonZeytinyağıTuzKarabiberKabakları, limon ve domatesleri dilimleyin. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile balıkları harmanlayın. Alüminyum folyo kağıtların içerisine önce kabakları ardından balıkları dizin. Ardından limon ve domatesleri ilave edin. Ağzını sıkıca kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Bezelyeli ve Patatesli Balık TarifiMalzemeler:1 kg fileto balık2 adet patates1 su bardağı bezelye1 kase dilim sucuk (dilerseniz ekleyin)MaydanozZeytinyağıTuzKarabiberBezelyeleri haşlayıp, süzün. Sucukları 2-3 dakika soteleyin. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kıyılmış maydanozu geniş bir kase içerisinde karıştırın. Balıkları ve minik minik doğranan patatesleri bu sos ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sırası ile balıkları, bezelyeleri, patates ve sucukları aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklara kızarana kadar pişirin.Fırında Nohutlu Balık TarifiMalzemeler:1 kg balık1 kase haşlanmış nohut1 adet limon1 adet soğan1 kase cherry domatesZeytinyağıTuzKarabiberGeniş bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber ve ezilmiş sarımsakları karıştırın. Balıkları bu sos ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dilim soğanları, balıkları ve domatesleri aktarın. Son olarak nohut ve limon dilimlerini ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında balıklar kızarana kadar pişirin.Brokoli ve Havuçlu Balık TarifiMalzemeler:2 adet dilim somon2 adet havuç300 gr brokoli2 diş sarımsak2-3 dal taze soğanZeytinyağıTuzKarabiberHavuçları dilimleyip, brokoli çiçeklerini ayırın. Ayrı bir kasede ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Somonları bu sos ile harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine havuç ve brokolileri ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Taze soğan serpiştirerek servis edin.Patlıcanlı Balık Tarifi Malzemeler:2 dilim somon2 adet patlıcan3-4 adet taze soğanMaydanozZeytinyağıTuzKarabiberPatlıcanları soyup, dilimleyin. Tuzlu su ile bekletip, süzün. Taze soğanları ve maydanozları ince ince kıyın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, maydanoz ve taze soğanları karıştırın. Balıkları bu sos ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine önce soslu balıkları ardından patlıcanları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirip, servis edin.Karnabahar Kırıntılı Balık TarifiMalzemeler:1 adet orta boy karnabahar2 adet balık fileto1 paket krema2-3 adet taze soğanZeytinyağıTuzKarabiberKarnabaharları rondodan geçirin. Geniş bir kasede zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırıp, balıkları bu sos ile harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine balıkları dizin. Üzerine önce kremayı ardından karnabahar kırıntılarını serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Taze soğan serpiştirip, servis edin.Mısırlı Balık Tarifi Malzemeler:2 dilim somon1 paket krema1 paket tane mısırMaydanozTuzKarabiberBalıkları krema, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ile harmanlayın. Fırın kabınıza yerleştirdikten sonra üzerine tane mısır serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Kıyılmış maydanoz ile servis edin.Mantarlı Balık TarifiMalzemeler:1 kg balık fileto1 kase dilim mantar1-2 dal pırasaTereyağıTuzKarabiberPul biberYağlı kağıt serilmiş fırın kabına önce ince ince doğranan pırasaları ardından mantarları ilave edin. Balıkları tuz, karabiber ve pul biber ile harmanladıktan sonra sebzelerin üzerine aktarın. Balıkların üzerine tereyağı ilave ettikten sonra fırınlayın. 180 derecede iyice kızardıktan sonra servis edin.Fasulyeli Balık TarifiMalzemeler:1 kg balık fileto7-8 adet bebek patates300 gr fasulyeZeytinyağıTuzKarabiberFasulyeleri 10-15 dakika haşlayıp, süzün. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile balıkları harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri, balık ve fasulyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis edin.Brüksel Lahanalı Balık TarifiMalzemeler:1 kg balık fileto300 gr Brüksel lahanası 2 adet limon 1 adet soğanZeytinyağıTuzKarabiberSarımsak, tuz ve karabiber ile Brüksel lahanalarını harmanlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine Brüksel lahanalarını ardından balıkları dizin. En üste limon dilimlerini dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.