Öğle Yemeğinizi Hatay'da Yemeniz İçin 31 Sebep
Hatay… Bir şehir düşünün ki, ismi anılınca herkesin karnı acıksın. Dünyada bir çok ülkenin hatta kıtanın toplam mutfak zenginliğini tek bir şehrin içinden çıkartması ne demektir? 1938 yılında sınırlarımıza dahil olan ve Türkiye’nin toprak bütünlüğüne sonradan katılan tek şehrimiz olma özelliğini taşıyan, Roma döneminde koyulan adı ile 'Antioch' mutfağı uluslararası bir şöhrete sahiptir. Hatay hava alanına bugün inen uçakların büyük bir çoğunluğu gıda turizmi için gelen insanlarla doludur.
Güncel gündem maddeleri içerisinde; gezi olaylarında yaşanan acı kayıplar, Reyhanlı patlaması, Kırıkhan’da yakalanan TIR, Suriyeli mültecilerin kampları bu şehri hep gündemimizde tutmaktadır. Ancak yine de Hatay ya da Antakya dediğimizde önce bir midemiz guruldamaz mı a dostlar? İşte size öğle yemeğinde Hatay'a bir koşu gidip gelmeniz için 31 sebep. (Gidemeyecekler için de tariflerini verdik overlokçu ayağınıza geldi!)
Ispanaklı Borani
Temel Reis'in özel spesyali olup Ispanağın dile gelmiş halidir. Tarifi için tıklayın
Kabaklı Borani
Kabak sevmeyen nice delikanlıyı kabak müptelası yapan bu lezzeti tadınca sizde farkı hissedeceksiniz. Tarifi için tıklayın
Mahluta (Mahulta da denir)
Bu çorbayı kırmızı mercimek çorbasının bir üst 'leveli' olarak değerlendirebilirsiniz.Tarifi için tıklayın
Şişperek
Bu yemeği evde kimse yokken yapıp gizli gizli yemenizi tavsiye ederiz. Kokuyu alan “Ben önce içeceğim” diyerek birbirine girmektedir. Bu sebeple bu çorbanın tadını bilen de yoktur. İçmek için verilen mücadeleler, kimsenin içemeden çorbanın mındar olmasıyla sonuçlanmaktadır. Tarifi için tıklayın
Firik Pilavı
Bu pilavı yemeyip yanında yatacaksınız, hatta eşiniz sizi bu yasak ilişkiden dolayı boşayabilir, sorumluluk kabul etmiyoruz. Tarifi için tıklayın
Etli Kepse Pilavı
Bu pilavı servis ettiğiniz şahıs size kesinlikle aşık olacaktır bu sebeple, servis edeceğiniz kişi tipiniz değilse bırakın başkası servis etsin başınıza iş almayın. Tarifi için tıklayın
Müceddere Pilavı
İlk lokmayı alan kişinin Gollum’a dönüşüp bütün tencereyi “Kıymetlimissss” diye sahiplenme tehlikesine karşılık yemek sırasında herkesin emniyet kemerinin bağlı olduğundan emin olun. Tarifi için tıklayın
Kömbe
Kömbeyi yaparken yayılan koku sebebiyle bütün apartman ahalisinin zombi olup kapınıza dayanmasına önlem almak amacıyla, Kömbe yapmadan önce mutfağınıza sağlam bir koku yalıtımı yapmayı unutmayın. Tarifi için tıklayın
Cevizli Biber
Size ihale vermeyen zalım bürokratların masasına bir tabak bundan atın, ayakkabı kutunuzdan kıvılcımlar çıkacaktır. Tarifi için tıklayın
Biberli / Katıklı Ekmek
Biberli ekmeği yiyenlerin ölümsüz olarak hayatlarına devam ettiği bilimsel bir gerçektir. Ölümden korkusu olan yesin, bu dertten kurtulsun. Tarifi için tıklayın
Oruk
Sevgilinizle küsseniz ve sizinle barışmıyorsa bir tane oruk verin, ikinci bir oruk için sizin köleniz bile olacaktır. Tarifi için tıklayın
Sembusak
Çocuğunuz hep dışarıda mı yemek yiyor? Bir öğün Sembusak sayesinde onu evcimen bir ergene çevirmek artık sizin elinizde. Tarifi için tıklayın
Kaytaz Böreği
Bir dilim kaytaz böreğini hakkını vererek pişirebilirseniz, yemeyin açık arttırmayla satışa sunun zengin olacağınız garantidir. Dilimin tanesi milyon dolardan aşağı gitmeyecektir. Tarifi için tıklayın
Sarı Bülbül
Yemeyip de beğenmeyen birinin Hatay sınırları içerisinde sokakta yürümesi hayati tehlike arz etmektedir.
Tarifi: Haşlanmış nohutun üstüne toz biber, kara biber, tuz, kimyon serpilir kaşık kaşık yenir.
Bakla Ezmesi
Karşınızdaki ağzındaki baklayı çıkartmıyor mu? Bir kaşık bakla ezmesine size her şeyi anlatacaktır. Tarifi için tıklayın
Humus
İşleriniz yolunda gitmiyor mu? Pide ekmeğini humusa banıp da mideye indirince tüm çakralarınız açılacak, Tarifi için tıklayın
Muhammara
Hatay sınırları içerisinde, bir dilim muhammara kendi başına bir para birimidir, takriben 100 Amerikan doları , 200 Türk Lirasına tekabül etmektedir. Tarifi için tıklayın
Mütebbel
Bir kaşık mütebbel için çıkacak silahlı çatışmaya önlem almak amacıyla, servisi çelik yelekle yapmanızı tavsiye ederiz. Tarifi için tıklayın
Hettüş
Bunu yedikten sonra sizi başka bir galakside aramak üzere Tübitak ilk insanlı Türk uzay aracını fırlatacaktır. Ülke bilimine bir katkınız olması bakımından yemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Tarifi için tıklayın
Zahter Salatası
Evde kalmış kızların başarılı bir Zahter Salatası performansından sonra, düğünündeki takı töreninde kendisine geldiği rivayet edilir. Tarifi için tıklayın
Çökelek Salatası
Erkek arkadaşınız sizi bu salata için yarı yolda bırakabilir bu sebeple, bayanlar kendiniz yapın kendiniz yiyin anacım. Kendi felaketiniz olmayın. Tarifi için tıklayın
Pisik Umacı
Yalnız bayanların yemesi sakıncalıdır, bir lokma yedikten sonra koca olarak nikahınıza alasınız gelir. Tarifi için tıklayın
Zeytin Üfelemesi
Uğruna nice delikanlılar birbirini harcamış, büyük aşklarından vazgeçmiş, kaç hükümet batmış, kaç ordu dağılmıştır… Tehlikeli maddedir aman dikkat. Tarifi için tıklayın
Belen Tava
Ağzınıza girecek her lokmada, diliniz İbrahimoviç’in rövaşatası gibi bu muazzam yemeği midenize doksandan çakacaktır. Tarifi için tıklayın
Sini Kebabı
Bu kebap gırtlağınızdan midenize Robben’in kıvrak çalımları gibi ilerleyecektir. Tarifi için tıklayın
Dövme / Aşur
Mideniz Drogba'nın gol sevinçlerindeki gibi dizleri üstünde kayıp kombine hareketler yapmazsa insan evladı değiliz. Tarifi için tıklayın
Ekşili Aş
Tipi aynı Ribery gibi olan bu lezzet bombası, sindirim sisteminizin orta sahasını parsel parsel ele geçirecektir. Tarifi için tıklayın
Kağıt Kebabı
Damağınız İniesta’nın pasları gibi sağdan sola yukarıdan aşağıya sektirecektir lokmaları. Tarifi için tıklayın
Tepside Karabalık
Bunu yedikten sonra mideniz Arda gibi genç yaşında kaptanlık pazubandı takacak, damak tadınızın bonservis bedeli dörde beşe katlanacaktır. Tarifi için tıklayın
Tuzda Et / Tavuk
Tuzda Tavuk ağzınızda Ronaldo'nun çektiği şut sonrası Ossasuna defansı gibi dağılacaktır. Tuzda Et ise Messi'nin çalımları sonrası Real Betis savunma hattı gibi ağzınızda lime lime olacaktır. Tarifi için tıklayın
Kireçte Kabak
Yerken sanki PES’te tüm ligleri ve oyuncuları lisanslı olarak görmüş kadar sevineceksiniz. Tarifi için tıklayın
31,5: Künefe
Bir Hatay tatlısından ziyade sanki kendi başına bir şehir Künefe. Yedikten sonra Fifa Ultimate Team’de Online Season’da önünüze gelene 5 atmış kadar keyifli olacaksınız. Ya da sanki Candy Crush'ta hiç takılmadan 200 bölüm geçmiş gibi hissedeceksiniz. Anlatılmaz yaşanır bu duygu. Tarifi için tıklayın