Üzümün Faydaları Nelerdir? Üzümün Besin Değerleri Nedir?
Yaprak döken odunsu asmagiller familyasının bir meyvesi olarak bilinen üzümün çeşitli renklerine göre cinsleri bulunmaktadır. Salkımlar halinde oluşan üzüm direkt taze olarak yenirken aynı zamanda şarap, üzüm suyu, sirke, jöle, üzüm çekirdeği özü, kuru üzüm ve reçel olarak da tercih edilmektedir. Bir üzüm salkımında ortalama olarak 15 ila 300 arası üzüm tanesi bulunmaktadır. Dünyada kültürü yapılan en eski meyveler arasında yer alan üzümün insan sağlığına da birçok faydası bulunmaktadır. Yüksek miktarda vitamin ve mineral içeren üzümün büyük bir kısmı da su içermektedir. Birçok kişi üzümün faydaları, besin değerleri ve kalorisini internet üzerinden araştırıyor. Peki, üzümün faydaları nedir? Üzüm kaç kaloridir? Üzümün besin değeri nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
İnsanlar tarafında en çok tüketilen meyve türleri arasında yer alan üzümün birçok rengi bulunmaktadır. Siyah, lacivert, sarı ve yeşil sayabileceğimiz üzüm renklerinden bazılarıdır. Yetiştirilen üzümlerin bir kısmı Orta Asya ve Akdeniz'den gelirken az miktarda sofralık ve şaraplık üzümlerin bir kısmı ise Amerika ve Asya ülkelerinden gelmektedir. Ülkemizde de severek tüketilen ve üretilen üzüme birçok bölgede rastlanırken çoğunluk olarak Trakya Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Direkt olarak tüketilmesinin yanında pek çok farklı şekilde de tercih edilen üzümün faydaları, besin değerleri ve kalorisi ise merak ediliyor. Üzümün besin değerlerine, kalorisine ve faydalarına haberimizin içeriğinden ulaşabilirsiniz...
Üzümün Faydaları Nedir?
Daha çok siyah üzüm ve beyaz üzüm olarak bildiğimiz üzümün aslında birçok farklı rengi ve türü bulunmaktadır. Ülkemizde de çokça tercih edilen üzüm özellikle yaz aylarının sevilen meyveleri arasında yerini alıyor. Tadıyla olduğu kadar faydalarıyla da dikkat çeken üzüm şifa kaynağı olarak bilinmektedir. Üzümün faydalarından bazıları şu şekildedir;
Yüksek miktarda antioksidan içeren üzüm vücudu birçok serbest radikale karşı korumaktadır. Ayrıca siyah üzümde meyveye rengini veren maddelerden dolayı daha fazla antioksidan bulunmaktadır.
Yapılan araştırmalara göre içerdiği maddelerden dolayı kansere karşı koruyucu ve iyileştirici etki gösteren üzümün özellikle meme kanseri ve kolon kanserine karşı koruyucu etkisi olduğu bilinmektedir.
Kötü kolesterolü düşüren üzüm aynı zamanda kalp ve damar sağlığını da korumaktadır.
Migren gibi çeşitli ağrılara iyi gelmektedir.
Kan şekerini dengeleyen üzümün diyabet hastalığına da iyi geldiği bilinmektedir.
Çeşitli göz hastalıklarına önleyici etki gösteren üzümün göz sağlığına iyi geldiği bilinmektedir.
Yapılan çalışmalara göre üzümün hafızaya iyi geldiği görülmüştür.
Hazımsızlık gibi mide rahatsızlıkların giderilmesinde rol alır.
Bağırsak sistemini düzenleyen üzüm yüksek miktarda lif içerdiğinden kabızlığı da önlemektedir.
Kemik sağlığına iyi gelen birçok vitamin ve mineral içeren üzüm aynı zamanda çeşitli kronik hasatlıkları da önlemektedir.
Üzümün Besin Değeri Nedir? Üzüm Kaç Kaloridir?
Üzümün 100 gramında yaklaşık olarak 66 kalori bulunmaktadır. İnsan sağlığı için birçok faydası bulunan üzümün besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram üzüm için;
Toplam yağ 0,4 g
Doymuş Yağ 0,1 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 2 mg
Potasyum 191 mg
Karbonhidrat 17 g
Diyet Lifi 0,9 g
Şeker 16 g
Protein 0,6 g
C Vitamini 4 mg
Kalsiyum 14 mg
Demir 0,3 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0,1 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 5 mg
Yorum Yazın