Türkiye'nin İlk Pastanesine Veda... İstiklal Caddesi'nde Lebon Pastanesi Kapanıyor
İstiklal Caddesi'nde 19. yüzyıldan bu yana faaliyet gösteren Lebon Pastanesi'nin 31 Aralık'ta kapanacağı öğrenildi. Gerekçe ise işletmenin mülk sahibinin istediği 60 bin liralık kirayı veremeyecek olması.
Beyoğlu İstiklal Caddesi'nde bulunan tarihi dükkanlar bir bir kapanıyor. Son olarak Lebon Pastanesi'de kepenk kapatacağını açıkladı. 36 senedir Beyoğlu'nda hizmet veren Lebon Pastanesi, kiracısı olduğu Karagözyan Vakfı'nın kira kontratını yenilememesi nedeniyle 31 Aralık'ta son kez hizmet verdikten sonra kapanacak.
Lebon Pastanesi'nin tarihinin 1810 yılına dayandığını söyleyen pastanenin iki ortağından Abdurrahman Cengiz, '3 milyon liralık yatırım çöp olacak. Biz 32 bin lira kira veriyoruz. Ancak mülk sahipleri burayı 60 bin liraya kiraya verebileceklerinin düşünüyorlar. Biz şu an 60 bin lira kira vermeyiz. Biz de çaresiz kaldık. Bu tip yerlerin korunmaması çok üzücü' diye konuştu.
"60 bin lira kira veremeyiz"
Cengiz, sözlerine şöyle devam etti:
'Dünyanın her yerinde bu tip yerler kültür bakanlığı ve belediyeler tarafından koruma altına alınır. Burası bir vakıf yeri, şahıs yeri de değil. Bizi buradan çıkarmak istemelerinin nedeniyse, biz 32 bin lira kira veriyoruz. Ancak mülk sahipleri burayı 60 bin liraya kiraya verebileceklerinin düşünüyorlar. Biz şu an 60 bin lira kira vermeyiz. Biz de çaresiz kaldık. Bu tip yerlerin korunmaması çok üzücü.'
"Müşterilerimize üzülüyoruz"
Lebon Pastanesi'nin ortaklarından olan Şakir Ekinci ise 'Burada insanlarla aile gibiyiz. İş olup olmaması hiç umurumda değil. Müşterilerimize üzülüyoruz. Pastanemizi bırakıp gitmekte bizim tuhafımıza gidiyor. Biz den sonra kimse burayı bir daha kuramaz' İfadelerini kullandı.
Lebon Pastanesi'nin müdavimlerinden Zeynep Dinçer, 'Lebon Pastanesi'nin kapanmasına çok üzülüyoruz. Çünkü burası Beyoğlu'nun son kalelerinden. Buradaki gibi bir pastane kültürü her yerde bulunmaz. Burası çok tarihi bir yer. Genel olarak buraya her gün geliyorum. Gidecekleri için, bir daha bu pastalarda yiyemeyeceğim için düzenli olarak geliyorum. Burada en çok profiterol seviyorum. Biz burada bir aile gibiyiz. Sabahları devamlı buraya gelen insanlar var' dedi.
Yorum Yazın
BU AÇ GÖZLÜLÜK VE DOYUMSUZLUK İNSANLIĞIN SONU OLACAK !
ALmanya, Fransa, İspanya gezdim 300yıllık işletmeler vardı, kaç yıllık dersiniz Romanya, Hırvatistan, Moldavada 200yıllık mekanlar gördüm. Bizim ülkede 100yı... Devamını Gör