Televizyon Keyfinize Keyif Katıp Karnınızı Doyuracak 11 Lokmalık Tarif

Eh malum artık kış yaklaşıyor, öyle balkon keyfi, bahçe keyfi günlerimiz yaklaşık 4-5 ay daha uzakta. Evde televizyon karşısında dizi, film, maç gibi şeylerle vakit geçireceğiz. İşte bu vakti daha lezzetli geçirmemizi sağlayacak tarifler de burada! Hem de cips ya da patlamış mısırdan oluşmuyorlar!Aslında basitçe bizim dürümlere benzeyen bir lezzeti var. Altı lavaştan üzeri ise kıymadan.Mini Taco Tarifi300 gr kıyma1 soğan5 diş sarımsak1 YK zeytinyağı1 konserve siyah fasulye1/4 TK tuz1/4 TK kırmızı biber1/8 TK tatlı toz biber1 YK limon suyu2 TK kimyon8-10 adet lavaşKıymayı kavurun. Ayrı bir yerde soğanları pembeleşene kadar pişirin. Sonrasında sarımsak ve soğanları kıymanın içerisine ekleyin. Son olarak baharatları ve fasulyeyi ekleyin. Altını kapattıktan sonra limon suyunu ilave edip karıştırın. Bu sırada bir bardakla lavaşları kesin ve muffin tepsisine yerleştirin üzerine zeytinyağı sürün ve kıymalı sosu ekleyin. Dilerseniz biraz kaşar peyniri rendeleyip 180 dereceli fırında 8-10 dk kadar pişirin. Sonrasında üzerine salsa sos ve jalepeno biberi ile servis edin.Bal uzak olsak da etlere çok yakışan tatlardan. Gelin bu sefer köftelerinizi televizyon karşısında ballı alın.Ballı Minik Köfte Tarifi1 kg hindi kıyma1/2 SB ekmek kırıntısı1 yumurta1 TK tatlı toz biber1/2 TK kırmızı pul biber1/2 TK tuz1/8 TK karabiber2 diş sarımsak1 TK kekikSosu için;1/2 SB esmer şeker2 YK sirke1 YK elma sirkesiFırını 180 dereceye ayarlayın. Köfte malzemelerini bir kasede iyice yoğurun. Daha sonra minik toplar yapıp 16-18 dk pişirin. Bu sırada bir sos tenceresine sos malzemelerini ekleyin ve karamelize olmaya yakın pişen köfteleri ekleyip 10 dk pişirin.Evet özellikle sebze yemeyen çocukların favorisi olacak cinsten!Sebzeli Mini Burger Tarifi1 konserve siyah fasulye1 yumurta1/2 adet soğan1 diş sarımsak1 SB ekmek kırıntısı2 YK biber sosu1 TK kekik1/2 TK kmyon1/4 TK toz tatlı biber1/8 TK kırmızı pul biber1/2 TK tuz1/8 TK karabiber2 YK zeytinyağıSosu için;1/2 SB mayonez2 TK közlenmiş kırmızı bibe1 TK biber sosu1 diş sarımsakBir tutam tuz16 adet küçük hamburger ekmeği1 paket dilimlenmiş kaşar peyniri1/2 kırmızı soğanTurşuKöfteler için olan malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun. Sonrasında tavada kızartın. Daha sonra mayonez, közlenmiş biber, biber sosu, tuz ve sarımsağı blenderda sos haline getirin. Ekmeklerin içine sostan sürün. Köfteleri koyun ve peynirleri yerleştirip fırında 2-3 dk peynirler eriyene kadar pişirin. Sonrasında soğan ve turşuyu ekleyip üzerine diğer ekmeği koyun.Kış sebzelerinden enfes bir lezzet yapıp televizyon karşısında keyfinize keyif katabilirsiniz.Sebzeli Dilim Tarifi500 gr ekmek hamuru1/2 SB krem peynir1/2 SB yoğurt1 YK dereotu1 YK taze soğan2 SB karışık sebzeFırını 180 dereceye ayarlayın. Hamuru incecik açıp çatalla delin ve üzeri kızarana kadar pişirin. Bu sırada peynir, yoğurt, dereotu ve soğanı karıştırın. Sebzeleri dilerseniz buharda ya da soteleyerek pişirin. Sıcak ekmeğin üzerine sosunuzu sürün sonrasında sebzeleri koyun. Üzerine tuz ve karabiber gezdirerek servis edin.Televizyon karşısındayken yemek yemek döke saça olur ya hani işte bu minik lokmalar bunu engelliyor!Ekmeksiz Lokmalık Hamburger Tarifi3 YK zeytinyağı1 YK tereyağı1 küçük soğan6 dilim pastırma300 gr kıyma1/2 TK tuz1/2 TK karabiber1/4 TK sarımsak2 jalepeno1/2 SB guacamole sos1/2 paket dilimlenmiş kaşar peyniri12 adet kiraz domatesSoğan, sarımsak, kıyma, tuz ve karabiberi iyice yoğurun sonrasında tavaya yağları koyup pişirin. Aynı tavada jalepeno dilimlerini, pastıramları pişirin. Köfte, guacomole, peynir, pastırma ve sebzeleri koyup servis edin.Az biraz acı sevenlerdenseniz bu mini börekçiklere bayılacaksınız!Minik Tavuklu Börek Tarifi2 tavuk göğüs1 YK zeytinyağıTuzKarabiber1 YK erimiş tereyağı1/2 SB acı sos1/2 SB kaşar peyniri30 adet kare kesilmiş yufkaTaze soğan Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tavukları zeytinyağı, tuz, karabiber ile lezzetlendirip tavada pişirin. Daha sonra tavukları minik minik doğrayın üzerine peyniri acı sos ilave edip karıştırın. Yufkaların arasına su sürerek muffin kalıplarına yerleştirin üzerine tavuklu harcı koyup 10 dk pişirin.Bu sefer biraz Uzak Doğu mutfağına göz atalım mı?Kung Pao Tavuk Köftesi Tarifi450 gr tavuk kıyma2 yeşil soğan2 diş sarımsak1/4 TK zencefil1 yumurtaTuzKarabiber1/2 SB ekmek kırıntısıSosu için;6 YK soya sosu2 YK tavuk suyu2 YK sirke2 YK şeker1 YK chili sos1/2 TK sıvı yağ1/8 TK zencefilBir tutam kırmızı pul biber1,5 TK un + 2 YK suFırını 200 dereceye ayarlayın. Köfte için olan malzemeleri (yeşil soğan dışında) bir kaseye alıp iyice yoğurun sonrasında minik toplar yapıp 16-18 derecede pişirin. Sos için olan malzemelerden un+su karışımı dışındakileri bir sos tenceresine alıp kıvam alana kadar pişirin. Sonrasında un+su karışımını ekleyip sosu koyulaştırın. Pişen köftelerin üzerine sos ve yeşil soğan ilave edip servis edin.Pizza ve dizi ayrı bir keyiftir hele pizzalar sizin elinizden çıkmışsa...Pizza Lokması Tarifi3 dilim pastırma2 adet sucuk köfte1/3 SB sosis500 gr ekmek hamuru5 dilim peynir3/4 SB erimiş tereyağı1 TK maydanoz1/2 TK sarımsak tozu1 YK parmesanPastırma, sucuk köfte, sosisleri soteleyin. Daha sonra ekmek hamurunun içerisine koyun ve peyniri ekleyin. Üzerine erimiş tereyağı, maydanoz, parmesan, sarımsak tozu karışımı yapıp 180 derecelik fırında 15 dk pişirin.Karidesin dondurulmuşu uygun fiyatlı ve enfes bir lezzete sahip. Üstelik avokado da kendisine çok yakışıyor.Karidesli Patates Lokmaları Tarifi1 patates2 YK zeytinyağıTuzKaridesler için;400 gr karides1/2 TK tatlı toz biber1/2 TK kimyon1/2 TK tuz1/4 TK kırmızı biber1 YK zeytinyağıGuacomole için;4 küçük avokado1/2 SB kişniş2-3 YK limon suyu1,5 YK sirke1/2 TK kırmızı biberTuzPatatesleri dilimleyin ve zeytinyağı ve tuz ile lezzetlendirip 220 derecelik fırında 10 dk pişirin. Bu sırada karidesleri diğer malzemelerle karıştırıp tavada pişirin. Bu sırada guacomole için olan malzemeleri blenderda karıştırın. Sosu patateslerin üzerine koyun sonra da karides ekleyip servis edin.Kraker lezzetinin içine peynir ekleyip enfes bir lezzet yaratabilirsiniz.Peynirli Kraker Tarifi3/4 SB ılık su1,5 TK şeker1,25 TK kuru maya2,25 SB un1 TK tuz1 YK tereyağı20 minik sosis3-4 dilim kaşar peyniri1 yumurta + 1 YK suTuz8 SB su 1,5 TK karbonatIlık su şeker ve mayayı karıştırın. Sonrasında un, tereyağı ve tuzu yoğurun ve mayayı yavaş yavaş içine ekleyin. Hamuru en az 1 saat dinlenmeye bırakın. Sonrasında sosisleri haşlayın ve peynirlerle birlikte hamurun arasına sarın. Yaklaşık 1 saat bekletip hamurların kabarmasını sağlayın. Daha sonra suyu karbonatla karıştırıp kaynatın ve hamurları 3-5 dk haşlayıp tepsiye alın. Hamurlara minik çizikler atın ve üzerine yumurta su karışımı sürüp tuz ekin. Fırını 220 dereceye ayarlayın. 15 dk kızarana kadar pişirin.'Hamuruyla haşlamasıyla uğraşmayayım' derseniz bu da basit hali!Sosisli Milföy TarifiMilföy hamuruSosisYumurtaSusamMilföyleri hafifçe açıp içerisine sosisleri sarın. Fırını 200 dereceye ayarlayın. Hamurların üzerine yumurta sürüp susam ekleyin ve kızarana kadar pişirin.