Görüş Bildir
Haberler
Tadına Doyum Olmayan Çikolatanın Daha Önce Duymadığınız Karanlık Sırlarla Dolu Geçmişi

Tadına Doyum Olmayan Çikolatanın Daha Önce Duymadığınız Karanlık Sırlarla Dolu Geçmişi

Ömer Faruk
01.10.2023 - 17:33

Güney Amerika'dan gelen kökeniyle çikolata, zamanında bir tatlıdan öte olarak değerli bir para birimi olarak kullanılıyordu. Çikolatanın günümüzdeki haline ulaşması için önce içinde kölelik ve sömürge barındıran korkutucu bir yoldan geçmesi gerekiyordu. Hadi hep birlikte herkesin sevdiği bu tatlının tarihini öğrenelim...👇

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

Kakao ağaçlarından üretilen çikolata, sıcak ve nemli iklimlerde gelişir. Soğuk havalarda büyüyemeyen kakao açları, uygun koşullarda 12 metre uzunluğa ulaşabilir ve ağaç başı 70 meyveye kadar üretebilir.

Kakao ağaçlarından üretilen çikolata, sıcak ve nemli iklimlerde gelişir. Soğuk havalarda büyüyemeyen kakao açları, uygun koşullarda 12 metre uzunluğa ulaşabilir ve ağaç başı 70 meyveye kadar üretebilir.

İlk çikolata üreticileri olarak bilinen Olmek halkı, günümüz Meksikasında yaşayan yerli bir halktı. M.Ö 1900'lü yıllarda ilk çikolataları üretmeye başladıkları düşünülüyor.

İlk çikolata üreticileri olarak bilinen Olmek halkı, günümüz Meksikasında yaşayan yerli bir halktı. M.Ö 1900'lü yıllarda ilk çikolataları üretmeye başladıkları düşünülüyor.
www.google.com

Olmeklerin çikolataları günümüzün tatlı ikramlarından farklıydı; genellikle minimum düzeyde tatlandırıcı içeren bu çikolatalar fermente edilmiş, kavrulmuş ve öğütülmüş meşrubatlar olarak servis ediliyordu.

Olmeklerin çikolataları günümüzün tatlı ikramlarından farklıydı; genellikle minimum düzeyde tatlandırıcı içeren bu çikolatalar fermente edilmiş, kavrulmuş ve öğütülmüş meşrubatlar olarak servis ediliyordu.

Kakaonun değeri Mayalılar, Aztekler ve İnkalar tarafından büyük ölçüde biliniyordu. Takas için ve meşrubat olarak kullandıkları kakaolar bir noktadan sonra yüksek değerleri yüzünden Aztekler tarafından fethedilen medeniyetlerden haraç olarak isteniyordu.

Kakaonun değeri Mayalılar, Aztekler ve İnkalar tarafından büyük ölçüde biliniyordu. Takas için ve meşrubat olarak kullandıkları kakaolar bir noktadan sonra yüksek değerleri yüzünden Aztekler tarafından fethedilen medeniyetlerden haraç olarak isteniyordu.
www.google.com

Keşif Çağı olarak bilinen dönemde çikolata Avrupa'ya olan yolunu bulmuştu. Başlarda çok fark edilmese de 16. Yüzyılın gelişiyle İspanyol misyoner Jose de Acosta tarafından çikolatanın Avrupalılar arasındaki çekiciliğini fark etti.

Keşif Çağı olarak bilinen dönemde çikolata Avrupa'ya olan yolunu bulmuştu. Başlarda çok fark edilmese de 16. Yüzyılın gelişiyle İspanyol misyoner Jose de Acosta tarafından çikolatanın Avrupalılar arasındaki çekiciliğini fark etti.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

İspanyol kaşif Hernán Cortés'in yaptığı bir yolculukta Aztekler tarafından köpüklü bir çikolata içeceği teklif edilmesi ve onun bu içeceği beğenmesi ilerleyen zamanlarda yaşanacak büyük olayların ilk habercisidir.

İspanyol kaşif Hernán Cortés'in yaptığı bir yolculukta Aztekler tarafından köpüklü bir çikolata içeceği teklif edilmesi ve onun bu içeceği beğenmesi ilerleyen zamanlarda yaşanacak büyük olayların ilk habercisidir.
www.google.com

Hernán Cortés'in Azteklerin ona verdikleri altınların daha fazlasını istemesi yüzünden adamları define için tüm şehri yağmaladı ve tüm şehir halkını işkencelerle öldürdü.

Hernán Cortés'in Azteklerin ona verdikleri altınların daha fazlasını istemesi yüzünden adamları define için tüm şehri yağmaladı ve tüm şehir halkını işkencelerle öldürdü.
www.google.com

Hernán Cortés'in yaptığı seferle Aztek İmparatorluğu'nun yıkılmasına neden oldu ve günümüzde Meksika olarak bilinen toprakların 16. Yüzyılda Kastilya kralının yönetimi altına geçmesini sağladı.

Hernán Cortés'in yaptığı seferle Aztek İmparatorluğu'nun yıkılmasına neden oldu ve günümüzde Meksika olarak bilinen toprakların 16. Yüzyılda Kastilya kralının yönetimi altına geçmesini sağladı.
www.google.com

Endüstriyelleşmeyle birlikte gelen gelişmeler ve kimyagerlerin buluşları sayesinde çikolata sonunda katı haline ulaştı ancak bu, yerel halklar için bundan sonraki 200 yılı aşan bir sürecin kölelik ve sömürge içinde geçmesi anlamına gelmişti.

Endüstriyelleşmeyle birlikte gelen gelişmeler ve kimyagerlerin buluşları sayesinde çikolata sonunda katı haline ulaştı ancak bu, yerel halklar için bundan sonraki 200 yılı aşan bir sürecin kölelik ve sömürge içinde geçmesi anlamına gelmişti.

İlginizi çekebilir 👇

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
10
9
8
6
4
3
3
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
foschia

Sömürü her yerde

1.Harald

"tüm şehir halkını işkencelerle üldürdü." halkı üldürmüşler :(

Bozkurt

Anlatıcı Roman asıllı muhtemelen.