En lezzetli pişmeyen cheesecake tarifini biz yaptık! Altınmarka’nın bol hindistan cevizli çikolatası ve nefis kakaolu tabanı ile bu cheesecake tarifini yemeye doyamayacaksınız.

PİŞMEYEN CHEESECAKE

Taban için;

1 SB hurma, çekirdeği çıkartılmış

1 SB çiğ ceviz

3 YK Altınmarka kakao

Dolgu için;

1,5 SB çiğ kaju (3-4 saat suda ıslatılmış, sonra süzülmüş)

1 YK limon suyu

4 YK hindistan cevizi yağı

2 SB hindistan cevizi sütü

250 gram Altınmarka Hindistan cevizi sütlü vegan mini para çikolata

3 YK Altınmarka kakao tozu

7-8 adet hurma

1 tutam tuz

Sunum için;

Çırpılmış hindistan cevizi kreması

Altınmarka Kakao nibi

Orman meyveleri

Taze nane

Hurmaların çekirdeğini çıkartın. Ceviz ve kakaoyu blenderda çekin. Üzerine hurmaları da koyup tekrar çalıştırın. Yağlı kağıdı uzun dikdörtgenler şeklinde kesin. Sufle kalıplarını ya da çukur kapların içerisine X şeklinde koyun. Taban için hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve kalıbın tabanını kaplayın.

Çiğ kajuyu 3-4 saat su içerisinde bekletin. Bütün malzemeleri Smoothie blenderında pürüzsüz olana kadar çekin. Muffin kalıplarına karışımı dökün. İçinde hava kabarcığı kalmasın diye 2-3 kez tezgaha vurun. 4-6 saat kadar buzdolabında soğutun. Sonrasında kenarlarını bıçakla çizin ve yağlı kağıtlardan tutup çıkartın.

Üzerine çırpılmış hindistan cevizi kreması ve arzu ettiğiniz meyveleri koyun. Taze nane ve kakao nibi ile süsleyip servis edin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!