Tam 40 Farklı Meyve Verebilen Ağaçla Tanışın!

Dünya üzerinde 16 adet bulunan 40 farklı meyve verebilen bu ağaç, senenin büyük çoğunluğu diğer ağaçlar gibi görünüyor. Fakat ilkbahar aylarında, size pembenin ve kırmızının 50 tonu dedirtecek kadar güzellikte renkleriyle baharın habercisi oluyor. Yaz sonunda ise 40 farklı çekirdekli meyve hasadı vermekte.Bu ağaçlar, Syracuse Üniversitesi, Sanat bölümü profesörü ödül kazanan çağdaş sanatçı Sam Van Aken'ın eseri. Epicurious.com'a verdiği röportajda ''Gördüğüm ilk ve önemli sanat eseri olabilecek ağaç'' diye tanımlıyor bu ağaçları. Fakat bu demek değil ki, Van Aken'ın yaşayan sanat eserleri hem aşçılık hem de tarımın ilgi alanı değil.''Proje evrildiğinde ve genişlediğinde daha farklı amaçlar edinmeye başladı.'' diyen Van Aken ayrıca, ''40 meyveli ağacı elde etmeye çalışırken ki çabalarımızda şunu fark ettim ki, pek çok sebepten dolayı ki buna sanayileşme ve tek türlü tarımın da dahil olduğu nedenlerden dolayı, besin üretiminde çeşitliliği kaybetmekteyiz. Bize kalan bu antik miras ve daha az ticari kaygıları olan yerel çeşitlilik gün geçtikçe kaybolmakta.''Aslında her bir ağaç, buna kayısı, erik, şeftali, nektarin, kiraz ve bademin de dahil olduğu 40 farklı meyve vermekte. Van Aken bitkiler arası uyumluluk ve çeşitlilikten dolayı bu projeyi seçmiş. Kendisi 250 farklı çeşit bitkinin çalışmasını yapmakta. Değişik bitkilerin çiçeklerinden sanat eseri yaratmak için zaman çizelgesini ayarlamakta.Bütün bu bitkileri aşılamak tam 5 yıllık bir çalışmanın ürünü. Van Aken bu 16 farklı ağacı ziyaret etmekte. Ağaçlar müzelerde, topluluk merkezlerinde, özel sanat koleksiyonlarının içinde, ülkenin her bir tarafında bulunuyor. Newton, Massachusetts; Pound Ridge, New York; Short Hills, New Jersey; Bentonville, Arkansas ve San Jose, Kaliforniya'da bu ağaçları görmek mümkün. Ağaçlar iki senede bir budanıyor. Şimdiden merakınızı giderelim, bu ağaçların verdiği bütün meyveler yenilebiliyor (büyük ihtimalle hepsi lezzetli) 😊 En azından olaya şu açıdan bakmak lazım, Van Aken ekinleri yok eden aç geyik sürüsü problemini ortadan kaldırmış sayılır.

Yorum Yazın