Singapur'da Çekirge ve Süper Solucanlarla Birlikte 16 Böcek Türü Yiyecek Olarak Onaylandı
Singapur'da Çekirge ve Süper Solucanlarla Birlikte 16 Böcek Türü Yiyecek Olarak Onaylandı
08.07.2024 - 22:06
Singapur Gıda Ajansı (SGA) 8 Temmuz Pazartesi günü yaptığı açıklamada, aralarında cırcır böceği, çekirge ve ipek böceğinin de bulunduğu on altı böcek türünün Singapur'da gıda olarak onaylandığını duyurdu.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Singapur geleneksel yemekleriyle dikkat çeken ülkelerden bir tanesi. Zaman zaman mutfaklarındaki tarifler dünya çapında tepki çekebiliyor ve gündem konusu haline gelebiliyor.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Singapur Gıda Ajansı (SGA) 8 Temmuz Pazartesi günü yaptığı açıklamada, aralarında cırcır böceği, çekirge ve ipek böceğinin de bulunduğu on altı böcek türünün Singapur'da gıda olarak onaylandığını duyurdu.
Ajans, işlenmiş gıda ve hayvan yemi tüccarlarına yönelik genelgesinde, "SGA, derhal geçerli olmak üzere, düşük düzenleyici kaygıya sahip olduğu değerlendirilen türlere ait böcek ve böcek ürünlerinin ithalatına izin verecektir" dedi.
'Bu böcekler ve böcek ürünleri insan tüketimi için veya gıda üreten hayvanlar için hayvan yemi olarak kullanılabilir.'
SFA ilk olarak 2022 yılı sonunda böcek ve böcek ürünlerinin düzenlenmesine ilişkin bir kamu müzakeresini yürütmüştü.
Geçen yıl Nisan ayında ajans, 16 böcek türünün 2023'ün ikinci yarısında tüketimine yeşil ışık yakılacağını söylemiş ancak karar geri çekilmişti.
Bu yılın başlarında SGA, The Straits Times'a verdiği bir forum mektubu cevabında, uygulama detaylarını tamamladığını ve bu yılın ilk yarısında yasal bir çerçeve sunmayı hedeflediğini söyledi.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Restoran sahipleri de bu haber karşısında epey bi' umutlu! Ng isimli bir restoran sahibi,"Müşterilerimizin çoğu, özellikle de 30 yaşın altındaki gençler çok cesur. Böceğin tamamını tabakta görebilmek istiyorlar" diye ekledi.
Siz neler düşünüyorsunuz? Yorumlarda buluşalım!
İlginizi çekebilir:
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
Yorum Yazın
Güney ve güneydoğu asya, böcekler bakımından çok zengin bir coğrafya, iklim çok nemli ve sıcak yani çeşit böcek cenneti aslında. İnsanları bu yaratıkları yem... Devamını Gör
ıyyyy
Börtü böcek bize göre değil. Yemeyin zaten.