Simidin Kahvaltıdaki Rolünü Arttırıp Ona Oscar Kazandıracak 13 Çıtır Tarif
Simidi sevmeyen yoktur. Her şehrin kendine özgü hali olan simit kimi zaman büyük kahvaltı sofralarına kimi zaman da sadece çayın yanına eşli edip durum ne olursa olsun bizi yalnız bırakmadığını kanıtlar.
Kendisi ucuz tadı süper olan simidi aslında tariflerin içerisinde de kullanıp değişik şeyler yaratabiliriz.
* Tariflerde simit yerine açma da kullanabilirsiniz.
1. Hadi başlayalım! Simitten kahvaltılık sandviçler hazırlamaya ne dersiniz?
Biliyorum buradakiler bizim simitlere benzemiyor diye yazcaksınız ama herkesin çevresinde yapılan simitler farklı oluyor o nedenle idare etmelisiniz. 😄 Bütün kahvaltıyı bir simitin içine sığdırmak sandığınızdan daha kolay.
İlk olarak simiti ortadan ikiye kesiyoruz. Ortasına dilediğimiz kadar kaşar ve pastırma koyuyoruz. Kaşarlı simit dilimini fırına verip tavaya bir ya da iki yumurta kırıyoruz. Kaşarı eriyen simit diliminin üzerine pişen yumurtayı alıp içine taze fesleğen yaprakları koyuyoruz. Kenarda olan simit dilimini de üzerine kapatıp sandviç yapıyoruz.
2. Kahvaltının iki yıldızını bir araya getirelim.
Yumurta ve simit kahvaltının yıldızları arasındadır. Eh durum bu olunca onları bir araya getirmeden olmaz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
3. Simitle tatlı bir kahvaltı yapmak isterseniz, size gereken biraz yumurta biraz süt!
Franch tost ya da Fransız tostu tatlı kahvaltı sevenlerin gözdesidir. Ekmek dilimlerini süt, yumurta, vanilya ve tarçınla oluşturduğunuz karışıma bulayıp tereyağında kızartırsınız. Üzerine pudra şekeri serperek servis edersiniz.
İşte bu tarifi simitle de yapabilirsiniz. Bunun için simitleri ikiye kesin ve yukarıda söylediğim karışımı iyice emmelerini sağlayın. Daha sonra iki tarafı da çıtır çıtır olana kadar tavada kızartın.
4. "Biz çok kalabalığız böyle tek tek simitleri kızartmakla uğraşmasak nasıl yaparız?" diye düşündüğünüz anda işte size pratik hali!
Simitleri minik minik doğrayıp yumurta, süt, şeker, vanilya ve tarçın ile bir harç hazırlayıp üzerine dökün. Daha sonra 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Koskoca bir aileye yetecek kadar Fransız simidi yapabilirsiniz.
5. Hafta sonu alınan simitler kaldıysa akşama hamburger haline dönüşebilirler!
Simidin bir başka güzel özelliği de her şeyle uyumlu olması. Sizin aklınıza gelir miydi bilmem ama simitten hamburger yapmak normalinden daha güzel oluyor!
Simitleri ikiye kesip biraz kızartın. Daha sonra arasına ister hazır ister kendi yaptığınız hamburger köftesinden koyun. Son olarak domates, peynir, marul, turşu, ketçap ve mayonezle tamamlayın.
6. Simidin içini boşaltıp kiş hamuru ile doldurmaya ne dersiniz?
Kiş, tuzlu pay gibi bir yiyecektir. İlk olarak tart hamuru pişirilir daha sonra içerisine yumurtalı, sütlü, peynirli ve sebzeli bir harç doldurulur. Fırında piştikten sonra ılık ya da soğuk olarak servis edilir. Bu sefer kişi tek kişilik yapalım tart hamuru yerine minik pofuduk simitler kullanalım dedim. Sonuç bir harika oldu.
Simitlerin üstünü azıcık kesip içini boşaltın. Daha sonra içerisinine şuradaki gibi bir harç hazırlayıp. Fırına atın.
7. İtalyanların mükemmel lezzeti bruschettayı simitten yapmaya ne dersiniz?
Simidin üzerine çeşit çeşit tazelik koyup kendinizi mutlu etmeye ne dersiniz
Taridine buradan ulaşabilirsiniz.
8. Soğan çorbası sevenleri böyle alalım...
Bir soğan çorbasının en güzel yanı üzerinde sunulan kaşarlı kızarmış ekmeğidir! İşte bu lezzeti kaseye uydurmak için simitle yapsak işe biraz daha çıtırlık katsak?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
9. İçi bol tavuklu ve peynirli dışı simit olan bir yemeğe ne dersiniz?
Simitten sandviçler yapıp fırında pişirmek hem kolay hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Simitleri ortadan ikiye kesin. Daha sonra arasına haşlanmış tavukları barbekü sos ile karıştırıp, biraz baharatla karıştırıp yayın. Daha üzerine bol kaşar peyniri ekleyip fırına verin. Kaşarlar eridiğinde yemeğiniz hazır olacaktır.
10. Şipşak hazırlanan bir pizza hayal gibi olabilir...
Ekmek pizzası olur da simitten olmaz mı sandınız siz. İşte simitleri mis gibi değerlendirmenin yolu!
2 adet simit alın birini tüm olarak bırakın diğerini minik parçalara kesin. Kestiğiniz parçaları da ikiye kesip bütün simitin ortasına doldurun. Üzerine bol bol kaşar ve dilediğiniz pizza malzemelerini koyup fırına verin.
11. Turta denilince aklınıza sadece tatlılar geliyorsa yanılıyorsunuz!
Turtaların en güzellerinden biri de tavuklu olandır. Üzerine hamurunu yapmak yerine simitlerle kaplayıp fırına vermeye ne dersiniz?
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
12. Simit ve köfteyi bir araya getirip enfes bir akşam yemeği yapabiliriz.
Simidi kahvaltıdan çıkarıp akşam yemeğine davet ettim mükemmel oldu!
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
13. "Bunların hepsi hazır simitten ama ben kendi simidimi kendim yapmak istiyordum" derseniz.
Ben çok becerikliyim gerekirse kendim de simit yaparım derseniz işte size simit tarif. Dilerseniz bir kalıba koyup somun halinde de pişirebilirsiniz.
Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.