Scoville Acılık Ölçeğine Göre En Acı Biberi Bulabilecek misin?
Scoville, biberlerin acılık birimidir. Scoville ölçüm sistemi, 1912 yılında Wilbur Scoville isimli farmakolog tarafından geliştirilmiştir. Test, bir miktar biber ekstresinin tadı denekler tarafından hissedilmeyecek hale gelene kadar şekerli su ile seyreltilmesi ve acının hissedilmediği anda şekerli su ile biberin oranlarının ölçülmesiyle yapılır.
Biz de size bu testte en acı biberi soruyoruz. Kaçıncı denemede bulduğunu yorumlara yazmayı unutma!
Sence hangisi en acı?
Tebrikler!
Guinness Rekorlar Kitabı’na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000’lük SHU’ya sahip olan Carolina Reaper. Ülkemizdeki biberlerden 220 kat daha acı olan bu biberi aklınızdan çıkarmayın, değil yemek, onun olduğu sofraya bile oturmayın, yanarsınız!
Bilemedin!
“Naga Jolokia” 1,040,000 değeri ile Dünya’nın en acı biberlerinden biridir. Aynı zamanda Dünyada çok az bulunuyor. Ama en acı değil...
Bilemedin!
“7 Pot Douglah”: Ancak kurutulmuş ya da toz hali çok az miktarda olacak şekilde kullanılabilen bu biberin sahip olduğu SHU 1.853.936.
Bilemedin!
Red Habanero'nun acılık oranı 350 ile 570 bin arasında.
Bilemedin!
Nasa Engerek'in acılık oranı 1 milyon 380 bin küsür.
Bilemedin!
Infinity chilli'nin acılık oranı 1.067.286.
Bilemedin!
Dorset Naga'nın acılık oranı 1.032.310
Bilemedin!
Naga jolokia'ın acılık oranı 855.000- 1.050.000 arasında.
Bilemedin!
Kırmızın savina'nın acılık oranı 350.000-580.000.
Yorum Yazın
abi tipinden belli tekte buldum
aynn
tekte!
Guinness Rekorlar Kitabı’na göre şu anda dünya üzerindeki en acı biber, tamı tamına 2.200.000’lük SHU’ya sahip olan Carolina Reaper. Ülkemizdeki biberlerden ... Devamını Gör