Restoranda Garsonla Girilebilecek Beyhude 11 Polemik
Restorana gittiğinizde artık garsonların egemenlik alanında olduğunuzu unutmayın. Boşverin 'Müşteri her zaman haklıdır' safsatasını. Burada onların sözü geçer. O yüzden, öyle havalara girip, aşağıda listelediğmiz konularda lüzumsuz ısrarcı olup yemeğinizin keyfini kaçırmayın. Garsonunuza teslim olun, mutlu olun!
1. İçecek önce gelir.
İçeceğinizin yemekle gelmesini istediğinizin altını ne kadar çizerseniz çizin boşuna. İçecek önce gelir. Bu kaidenin istisnası, çok susadığınızı belirttiğinizde yaşanır.
2. "Yemek olarak ne alırdınız?"
Ana yemek almayacağınızı, mezeler ve ara sıcaklarla idare edeceğinizi söylersiniz. Masayı da bunlarla donatırsınız. Ama maksimum yarım saat sonra 'Yemek olarak ne alırdınız?' sorusuyla karşınızdalardır.
3. Kendi içkinizi doldurmanıza izin vermez garson kişisi
. Tam kadehinizi doldurmaya yeltenirsiniz, dibinize ışınlanıp elinizden şişeyi kapar. Adeta bu konuda çok gizli bir kural vardır, bozdurmazlar.
4. Boşuna tabağınızı değiştirmemesini söylemeyin.
Katiyetle tabağınızı onlardan koruyamazsınız. Bir anlık boşluğunuzda, hop, tabağınız gitmiştir bile. Tabii ayırdığınız en güzel lokmanızla birlikte.
5. Menü getirmesini istemeyin.
Kendisi sizden bütün menüyü zaten biliyor olmanızı ve siparişinizi ivedilikle vermenizi bekler. Oturup da iki saat menüyü incelemenizi mi bekleyecek?
6. Yemeğin bir malzemesini değiştirmek, değiştirilmesini teklif dahi etmek, garson için kabul edilemezdir.
Israr ederseniz şefle bir görüşme yapmaya gider. Kriz büyür ancak cevap yine ret olur.
7. Kahveniz, siz nasıl isterseniz isteyin garsonun takdir ettiği şeker oranıyla gelir.
Sıcaklık konusundaysa yapılacak bir şey yoktur. Garson, sizin ağzınızın yanmasını istemez.
8. İki kişi = İki ayrı sipariş.
Garsona bir yemeğin iki kişi tarafından paylaşılacağını anlatmaya çalışmak da, çoğu zaman, hüsranla sonuçlanacak bir çabadır. Bedavacı mısınız siz?
9. Çok açsanız ve servisin acele olmasını isterseniz sizin için artık çok geçtir.
Bulunduğunuz restorana pizza söyleseniz daha çabuk gelecektir. Ama söylemeyin. Orada yemenize izin vermezler.
10. Menüdeki bir yemeğin güzel olup olmadığını, balığın tazelik derecesini sormak, lüzumsuzdur.
Samimi bir cevap alma olasılığınız, yemeğin 'süper', balığın ise 'günlük' olma ihtimalinden daha azdır.
11. Garsona sakın siparişinizin yanlış geldiğini söylemeyin.
Öyle bir şey olamaz. Siz ne sipariş vermiş olduğunuzu yanlış hatırlıyorsunuzdur. Ne geldiyse onu yiyin. Değiştirtirseniz hijyenine güvenmeyin.
Yorum Yazın
Unutmayın orada misafirsiniz ve garson sizin köleniz değil.