Misafirlerin Gözlerinden Kalpler Çıkartacak Goncagül Böreği Nasıl Yapılır?

Bu böreklerin sosuyla içi, görüntüsüyle gönüller yumuşuyor!

• Yufka

• 1 YK un

• 1 ÇK karbonat

• 1 YK sirke

• 1/2 çay bardağı su

• 1/2 çay bardağı zeytinyağı

• Lor peyniri

• Maydanoz

• Yumurta sarısı

• Çörek otu ya da susam

Un, karbonat, sirke, su ve zeytinyağı bir kasede karıştırın. Yufkayı 4 ya da beşe ayırın. Her bir yufkayı ortasında döndürün ve üzerine sostan sürün. Malzemeyi orta kısma ve aralara gelecek şekilde koyun ve altını kapatıp muffin kalıbına yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ekleyin ve 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.