Kendi Restoranını Açsan, Menüde Kesinlikle Olması Gereken Yemek Ne Olurdu?
Eğer bu testi çözüyorsan, ileride bir gün kendi restoranını açmanı diliyoruz! Umarız çok güzel yemekler pişer ve müşterilerle dolup taşar!
Ama ondan önce bir menü hazırlamamız lazım. Bu menüde olmazsa olmaz yemeği söylememizi ister misin?
Buzdolabını açtın ve hemen bir şeyler atıştırmak istiyorsun. İlk olarak ne seçersin?
Annemin dün akşam yaptığı sebze yemeği.
Annemin dün akşam yaptığı sebze yemeği.
Dünden kalma pizza. 🍕
Dümdüz, sossuz ve baharatsız makarna. Bi' sos yapayım bari.
Buzdolabının yumurtalık kısmında yumurta dışında genelde ne barındırıyorsun?
Yarım limon oluyor genelde.
Çiğnenmiş sakız var. Sebebini sormayın.
Hep yumurta olur.
İlaçları oraya atıyorum eğer yumurta yoksa.
Yumurtayı tavaya kırınca genellikle...
"Yumurta mı kırdım, sanat eseri mi yaptım?" moduna girerim.
İdeal çırpılmış yumurta için uğraşırım.
Sarısı paramparça olur. Olsun, hepsi aynı mideye gidecek derim.
Tarifte "bir tutam" yazıyorsa...
Bir avuç yeter. 👍
Parmak ucuyla ölçerim.
Elimin ayarı yoktur, çok atarım.
Hassas tartı ne güne duruyor?
Şimdi konumuza dönelim! Açacağın restoranda hangi renkler hakim olur?
Restoranda kaç şef çalışır?
En az 3 şef.
4 şef. Anca!
2 şef yeterli olur.
Menüdeki yemeklerin çeşidi ne olur diye sorsak?
Türk mutfağı olur.
Türk mutfağı olur ama İtalyan mutfağı da çıtırından olur.
Dünya mutfağıyla donatırım.
Son sorudayız! Bu restoranı tek başına mı işleteceksin?
Mantı deriz ve susarız!
Restoranında hangi renklerin hakim olacağı ya da nasıl bir temaya sahip olacağı hiiiiç önemli değil. Sen menüye mantıyı kesinlikle baş köşeye koyardın. Hatta kendi dokunuşlarına süslerdin. Mesela yoğurdu ev yapımı yoğurt olurdu. Salça ya da biberli sosu da organik sebzelerden yapılırdı. Şimdiden ağzımızın suyu aktı!
Şefin spesiyali: Çıtır Ravioli!
Klasik ravioli yerine şöyle çıtır, leziz mi leziz bir özel bir ravioli ekleyeceğini düşünüyoruz! Ravioli normalde çıtır olmaz ama sen kendi dokunuşunla onu renklendirip menünün en güzel köşesine ekleyeceksin! Biz şimdiden tadını çok merak ettik!
Klasikten şaşmıyorsun: Mercimek çorbası!
Menün çok zengin olacak ama mercimek çorbasından vazgeçmeyeceğini düşünüyoruz! Kısık ateşte pişireceğin mercimekleri tavuk ve et suyuyla yapacağından da eminiz, bu çorbanın çok lezzetli olacağından da! Bazılarına klasik gelebilir ama bu mercimek çorbasının tadını alan bir daha gelecek. Merak etme!
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Video
Test
Gündem
Magazin
Video
Test
Yorum Yazın
Mantı deriz ve susarız!
Şefin spesiyali: Çıtır Ravioli!...
"Akıllı Sıralama" filtresinde tüm yorumlara ulaşamıyor olabilirsiniz.
Rahatsız edici veya saldırgan yorumlar, "Tarihe Göre" filtresi altında yer almaktadır.