Kaşar Peynirinin Vücuda Yararları Nelerdir? Kaşar Peynirinin Faydaları ve Zararları

Süt ürünleri içerisinde hem sağlıklı hem de lezzetli olduğundan dolayı tüketilen gıdalardan biri de peynirdir. Özellikle sabah öğünlerinde tüketilen peynirin birçok çeşidi bulunur. Her çeşidi birbirinden farklı koku ve tada sahiptir. Bunun nedeni ise farklı sütten yapılmalarından kaynaklanır. Bazı peynirler tek çeşit sütten yapılırken bazıları birçok çeşit sütten elde edilir. Bunlardan biri de kaşar peyniridir. Koyun, inek ya da keçi sütünden yapılan bu peynir, serttir ve sarı bir renge sahiptir. Tek başına tüketilebildiği gibi birçok yemeğin içerisinde kullanılabilir. Peki kaşar peynirinin vücuda yararları nelerdir? İşte kaşar peynirinin faydaları ve zararları...

Kaşar peynirinin taze ve eski olmak üzere iki farklı çeşidi bulunur. Yapıldıktan kısa bir zaman sonra tüketilen taze kaşardır. Ancak yapıldıktan sonra 6 ay buzhanede bekletilen kaşar peyniri ise eski kaşardır. Her ikisinin de besin değerleri hemen hemen aynıdır. Fakat eski kaşar peyniri daha uzun süre dinlendirildiği için daha zengin vitaminlere sahiptir. Kalori oranı yüksek olan kaşar peyniri, yüksek miktarda protein içerir. Ayrıca kalsiyum, B ve A vitamini de bol miktarda bulunur. Bu peynirin vücuda birçok yararı bulunur. Kaşar peynirinin faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...