Kahvaltı Aşıklarının Seçmesi En Zor İki Tatlı: Çikolatalı Fındık Ezmesi vs Fıstık Ezmesi Nasıl Yapılır?

Kahvaltı sofralarının tatlı sürprizi ezmeler! Peki sizin terchiniz hangisi; Kakaolu Fındık Ezmesi mi yoksa Fıstık Ezmesi mi?

FISTIK EZMESİ VS ÇİKOLATALI FINDIK EZMESİ

FISTIK EZMESİ

2 SB kabuklu fıstık

1 çimdik tuz

1 YK bal

Yer fıstıklarını soyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika fırınlayın. Kabuklarını tam temizleyememişseniz bir bezin arasına dökün ve ovalayın. Zaman kaybetmeden mutfak robotunun içersine dökün ve yüksek devirde aralıklı şekilde çalıştırın. Yaklaşık 7-8 dakikanın sonunda istediğiniz kıvama gelecektir. Bu aşamada balı ilave edin ve tekrar çalıştırın. Kavanozda ağzı sıkı bir şekilde saklayın.

ÇİKOLATALI FINDIK EZMESİ

1 SB çiğ fındık

1/2 SB bitter çikolata

1/2 SB sütlü çikolata

2 TK kakao

1/2 TK vanilya özütü

1 çimdik tuz

2 YK pudra şekeri

2 YK bitkisel yağ

Çikolataları mikrodalga fırında ya da benmari tekniğiyle eritin.

Çiğ fındıkları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 9-10 dakika fırınlayın. Kabuklarını tam temizleyememişseniz bir bezin arasına dökün ve ovalayın. Zaman kaybetmeden mutfak robotunun içerisine dökün ve yüksek devirde aralıklı şekilde çalıştırın. Yaklaşık 5-6 dakikanın sonunda istediğiniz kıvama gelecektir. İçerisine pudra şekerini, tuz, vanilya özütünü kakaoyu, bitkisel yağı döküp, mutfak robotunu çalıştırın. İsterseniz üzerine isterseniz ayrı bir kasede erimiş çikolataları ilave edin ve karıştırın. Kavanozda ağzı sıkı bir şekilde saklayın.