TAVUKU SEBZELİ RİSOTTO1 SB Tukaş garnitür1 adet soğan4-5 parça tavuk kalça1 SB arborio pirinci2 YK zeytinyağı3 SB tavuk ya da sebze suyuKarabiber2 YK eski kaşarTavukları küp küp, soğanı yemeklik doğrayın. Sos tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Tavukları kavurun ve kenara alın. Aynı tavaya soğanı ekleyip 5-6 dakika kavurun. Pirinci de ilave edip kavurmaya devam edin. Kepçe kepçe tavuk suyu döküp güzelce pirinçler suyu çektikçe ilave edin. Tavuk suyu birince garnitür, baharatları, peyniri ve tavuğu ekleyin. Hepsini karıştırıp bekletmeden servis edin.
