Hangi Kış Yemeği Senin Ruhunu Isıtıyor?
Kış mevsimi geldiğinde, kışa özgü lezzetlere kavuşmanın tadı bir başka oluyor. Peki soğuk kış günlerinde senin ruhunu ısıtan yemek hangisi? Gelin birlikte bulalım.
1. Öncelikle bir kış meyvesi seç bakalım.
2. Peki en iyi yaptığın yemek hangisi?
Sebze yemeklerinde üstüme yoktur!
Et yemekleri benden sorulur!
Salata ve mezelerde çok başarılıyım!
3. Misafirlerin için hazırlayacağın bir tatlı seç bakalım.
4. Kışın tüketmeyi en çok sevdiğin şey ne?
Kestane!
Kış meyveleri.
Kuru fasulye & pilav.
5. Peki, kış mevsiminin en sevdiğin tarafı ne?
Sıcacık evimde keyifle oturmak.
Kar sporlarının tadını çıkarmak.
Kış mevsimine özgü lezzetler denemek.
6. Çatkapı misafir gelse ne yaparsın?
Evde ne varsa onu hazırlarım.
Hemen buzluğa depoladığım kurtarıcı yiyeceklerime bakarım.
Dışardan sipariş veririm.
7. Şimdi de yemek yapmak isteyeceğin bir mutfak seç bakalım.
8. Son olarak, sence hangi dönem senin ruhunu yansıtıyor?
80'li yıllardaki renkli ve enerjik ruhu taşıdığımı düşünüyorum.
90'ların dönüşüm havası tam beni yansıtıyor!
Ben tam günümüz ruhunu taşıyorum!
Çıtır Tavuk ve Kabak Mücver
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Pişirme Derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 adet tavuk göğsü (200 gram)
1 adet yumurta
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.
2. Yumurtayı, unu ve galeta ununu farklı kaplara koyun ve hepsine azar azar tuzla karabiber ekleyin. Her malzemeyi kendi kabının içerisinde karıştırın.
3. Tavuk parçalarını önce yumurtaya, sonra una, ardından tekrar yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kaplayın.
4. Philips Çift Hazneli Airfryer’ı tavuk modunda çalıştırın ve 3 dakika ısınmaya bırakın.
5. Sıcak hazneyi fırça yardımıyla yağlayın ve tavuk dilimlerini yerleştirin.
6. Tavukların üzerini de yağlayın ve 180 derecede 10 dakika pişirin. Pişirme esnasında her 2-3 dakikada bir tavukları ters yüz edin.
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180 derece
Malzemeler:
2 adet kabak
Bir miktar yeşil soğan
5- 6 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
2 adet yumurta
1 çay bardağı un
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı:
1. Kabakların kabuklarını ince ince soyup bir kabın içerisine rendeleyin
2. Maydanoz, dereotunu ve yeşil soğanı ince ince doğrayın.
3. Bir karıştırma kabında 2 adet yumurtayı çırpın.
4. Yumurtaların olduğu kaba un ve baharatları ekleyerek karıştırın.
5. Daha sonra hazırladığınız diğer karışımı da ekleyin.
6. Son olarak kabakların suyunu sıktıktan sonra karıştırma kabına ekleyerek karıştırın.
7. Mücver karışımınızı oluşturduktan sonra kaşık yardımıyla yağlı kağıt eklediğiniz Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine birkaç adet dökerek pişirin.
Çıtır Karnabahar ve Tavuk Pirzola
Çıtır Karnabahar
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
1 adet küçük boy karnabahar
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kişniş
1,5 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tatlı kaşığı sirke
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 avuç taze nane
Yapılışı:
1. Karnabaharları ufak parçalara ayırıp 4 dakika haşlayın. Ardından süzün.
2. Derin bir kasede sıvı yağ, toz kırmızı biber, toz kişniş, tuz, soya sosu, ketçap, sirke, ezilmiş sarımsak, mısır unu ve unu karıştırın.
3. Hazırladığınız karışıma karnabaharları ekleyin ve karıştırın.
4. Philips Çift Hazneli Airfryer'a karnabaharları ekleyin ve tüm yüzeyi kızarana kadar pişirin.
5. Pişen çıtır karnabaharları taze nane yapraklarıyla servis edin.
Tavuk Pirzola
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
5 parça tavuk pirzola
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı salça
Yapılışı:
1. Tavukları uygun bir kaba alıp üzerine zeytinyağı, pul biber, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, tuz ve salçayı ekleyerek karıştırın.
2. Marine ettiğiniz tavuk pirzolaları Philips Çift Hazneli Airfryer haznesine yerleştirip 15 dakika pişirmeye bırakın.
Köfte ve Pırasa Dilimleri
Pırasa
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
3 adet pırasa
2,5 yemek kaşığı köftelik bulgur
2,5 yemek kaşığı sıcak su (bulguru yumuşatmak için)
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet yeşil biber
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
1. Öncelikle pırasaları temizledikten sonra ince ince doğrayın. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek soteleyin.
2. Hamuru için yumurta, kabartma tozu, un ve tuzu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
3. Karışıma 10 dakika kadar sıcak suda beklettiğimiz kısırlık bulguru ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Ilıyan, sotelediğiniz pırasayı ve doğradığınız yeşil biberi de ekleyerek son kez karıştırın.
5. Philips Çift Hazmeli Airfryer’ın büyük haznesine pişirme kağıdı yerleştirip hazırladığınız hamuru ekleyip pişmeye bırakın.
Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler:
250 gram dana kıyma
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Rendelenmiş soğan
Maydanoz
1 Yumurta
Ekmek içi
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Yapılışı:
1. Kıymayı ekmek içi hariç tüm malzemelerle karıştırarak iyice yoğurun.
2. Daha sonra kıvamına göre ekmek içi ekleyip yoğurmaya devam edin.
2. Harçtan orta boy köfteler yapın ve elinizin içinde bastırıp hafif yassı bir şekil verin.
3. Philips Çift Hazneli Airfryer'ı çalıştırarak ısınmasını bekleyin. Isınan hazneye köfteleri yerleştirin ve pişirme işlemine başlayın.
4. Her 2-3 dakikada bir köfteleri ters düz edin. Bu işleme köfteler pişene kadar yaklaşık 6-7 dakika devam edin.
5. Philips Çift Hazneli Airfryer'ın yağsız pişirme özelliği sayesinde, hem sağlıklı hem de leziz bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Video
Test
Gündem
Magazin
Video
Test
Yorum Yazın
Köfte ve Pırasa Dilimleri
Hiç.tercih etmiyorum çıtır tavuk 😂 sonuç çok komik
Mevsim balıklarını tercih ederim.