Ginsengin Faydaları Nelerdir? Ginseng Besin Değeri Nedir?
Asya ginsengi, Çin ginsengi veya Kore ginsengi olarak da adlandırılan ginseng Araliaceae familyası altında Panax cinsine ait yaklaşık 12 türe sahip bir grup bitkidir. Doğu Asya'nın dağlarında yetişen ginseng çok eski zamanlardan beri alternatif tıp ürünü olarak şifa amacıyla kullanılmıştır. Yavaş büyüyen ginseng bitkisi etli köklere sahiptir ve ve kaynağı köklerden gelmektedir. Enteresan bir görünüşüne sahip olan ginsengin insan sağlığına faydası ise saymakla bitmiyor. Peki, ginsengin yararları nelerdir? Ginsengin besin değeri nedir? Ginseng kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Antik çağlardan beri hem hastalıklara karşı koruyucu olarak hem de hastalıkları önleyici olarak kullanılan ginseng günümüzde de enerji vermesiyle popülerliğini koruyor. Özellikle enerji veren takviye gıdaların içerisinde bulunan ginsengin insan sağlığına birçok faydası var. Latince adı panax olan ginsengin Latince'de ki anlamı tam iyileşmedir. Hem hasat zamanına göre hem de yetiştiği yere göre çeşitli adlar alan ginsengin faydaları birçok kişi tarafından merak ediliyor. İşte ginsengin faydaları, besin değerleri ve kalorisine dair tüm detaylar...
GİNSENGİN FAYDALARI NELERDİR?
Geleneksel Çin kaynaklarında ölümsüzlüğün kökü şeklinde adlandırılan ginseng oldukça şifalı bir bitki olarak bilinmektedir. Olgunlaşma dönemi ve hasat dönemi 4 ila 10 yıl arasında değişen ginseng yetiştiği yere göre üç temel türe ayrılmaktadır. Hem birçok besin takviyesinde adı geçen hem de geçmişten günümüze kadar tüketilen ginsengin faydalarından bazıları ise şunlardır:
Enerji kaynağı olarak bilinen ginseng birçok hastalığın sonrasında kalan yorgunluk için kullanıldığı gibi yoğun iş temposunda çalışan veya yoğun bir öğrencilik dönemi geçiren kişiler içinde oldukça öneriliyor.
Yapılan bazı çalışmalar ginsengin ağrıyı azaltabildiği ve iltihap önleyici özellikler barındırdığını ortaya koymuştur.
Ayrıca ginseng kullanımının beyin performansını da arttırdığı bilinmektedir.
İspatlanmış çalışmalar olmasa da bazı ön araştırmalar sonucu ginsengin kanser veya inme gibi hastalıkların önüne geçebileceği ön görülmüştür.
Ginseng tüketimi metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilmektedir.
Stres düzeyini azaltarak rahatlamaya neden olur.
Antioksidan içeren ginseng içerisinde yaşlanma karşıtı maddelerde barındırmaktadır.
Ayrıca ginsengin en çok bilinen özelliklerinden bir tanesi de erkeklerde afrodizyak etkisini arttırarak cinsel isteği de arttırır.
Kolejen üretimini destekleyen ginsengin cildi gençleştirdiği ve yaşlılık etkilerini azalttığı bilinmektedir.
GİNSENG BESİN DEĞERİ NEDİR? GİNSENG KAÇ KALORİ?
100 gram ginsengde ortalama olarak 373 kalori bulunmaktadır. Ginsengin besin değerleri ise şu şekildedir;
100 gram ginseng için;
Karbonhidrat 80 g
Lif 20 g
Protein 0 g
Yağ 6 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 0.16 g
A Vitamini 0 IU
C Vitamini 0 mg
Potasyum 0 mg
Kalsiyum 0 mg
Demir 0 mg % 0.0
Yorum Yazın