Formda Kalmak Artık Çok Kolay: Sağlıklı Yaşam Yolunda Vazgeçilmeziniz Olacak 12 Pratik Tarif

Sağlıklı yaşam çoğumuz için her pazartesi başlanan ama çarşamba günü esen rüzgarla unutulan bir hedef haline gelebiliyor. Oysa formda kalmak ve sağlıklı olmak o kadar da karmaşık değil. Bunun sırrı hem pratik hem lezzetli hem de içinizi kıpır kıpır edecek tariflerde gizli!Her birini denerken hem sağlık kazanacak hem de lezzet yolculuğuna çıkacaksınız. Haydi mutfağa koşun, sağlıklı yaşam şimdi başlıyor!“İçeriklerimiz bilgilendirme ve eğlence amaçlıdır. Tanı ve tedavi için lütfen doktorunuza danışınız.”Güne enerjik bir başlangıç yapmak için harika bir smoothie! Hem tok tutuyor hem de tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılıyor.Malzemeler1 adet muz1 su bardağı süt (badem veya yulaf sütü de olur)1 yemek kaşığı fıstık ezmesi1 tatlı kaşığı balBir tutam tarçın (isteğe bağlı)YapılışıMuzu dilimleyip blender’a ekleyin. Süt, fıstık ezmesi ve balı da üzerine ekleyin. Eğer tarçın kullanıyorsanız tarçını da ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda karıştırın. Bardağa dökün ve isterseniz üzerine birkaç buz ekleyerek soğuk servis edin.Tatlı krizlerine sağlıklı bir çözüm arayanlar pratik chia puding!Malzemeler3 yemek kaşığı chia tohumu1 su bardağı süt1 çay kaşığı balÜzeri için meyve dilimleri ve fındıkYapılışıGeniş bir kaseye chia tohumlarını ve sütü ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bal ile tatlandırın. Karışımı buzdolabına kaldırın ve en az 1-2 saat bekletin bu şekilde chia tohumlarının sütü çekip jel kıvamına gelmesi gerekiyor. Servis ederken üzerine dilimlenmiş meyve ve fındık veya fıstık ekleyerek süsleyin.Tatlı patatesin hafif baharatlarla birleşimi gün içinde atıştırmalık ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde gideriyor.Malzemeler2 adet tatlı patates2 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber, kırmızı toz biberYapılışıTatlı patatesleri iyice yıkayıp kabuklarıyla birlikte ince dilimler halinde kesin. Büyük bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip patateslerin her tarafına iyice bulayın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip patatesleri tek sıra halinde dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Sıcakken servis edebilirsiniz.Daha az kaloriyle makarna lezzetini tatmak isteyenler için nefis bir tarif!Malzemeler2 adet kabak1 yemek kaşığı zeytinyağı1 diş sarımsak (ince doğranmış)Tuz ve karabiberÜzeri için: parmesan peyniri ve cherry domatesYapılışıKabakları spiralleştirici bir aletle veya soyacakla ince uzun şeritler halinde kesin. Tavaya zeytinyağını ekleyip sarımsakları hafifçe kavurun. Ardından kabakları ekleyip soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Servis ederken üzerine parmesan peyniri rendesi ve cherry domates dilimleri ekleyebilirsiniz.Bal kabağını bir de böyle denediniz mi?Malzemeler500 gr. bal kabağı1 yemek kaşığı un3-4 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber1 tatlı kaşığı soğan tuzu1 çay kaşığı sarımsak tozuYapılışıTemizlenmiş bal kabaklarını yarım parmak kalınlığında doğrayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yayın. Tepsideki bal kabağı dilimlerinin üzerine geri kalan malzemeleri serpiştirin. Bir elinize eldiven giyerek tüm malzemeleri bal kabaklarına yedirerek karıştırın. Fırında kızarana kadar pişirin.Salata severler buraya!Malzemeler1 su bardağı yeşil mercimek1 adet havuç3-4 dal taze soğan3-4 dal taze naneMaydanoz ve dereotuKırmızı biber, haşlanmış mısır ve salata turşusuYapılışıMercimekleri bol suda haşlayın. Yeşillikler ve diğer malzemeleri salata için hazırlayın. Haşlanan soğuyan mercimeğe tüm malzemeleri ekleyin. Üzerine sos olarak 1 yemek kaşığı nar ekşisi, limon ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.Bol yeşillikli, hafif ve doyurucu bir salata isteyenlere.Malzemeler1 adet maydanoz2 dal yeşil soğan ve nane1 adet domates2 yemek kaşığı kinoa2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz1 yemek kaşığı nar ekşisi1/2 adet kırmızı soğanYapılışıKinoayı bir tencereye alıp biraz su ile birlikte haşlayın ve soğumaya bırakın. Maydanozları, domatesleri, kırmızı soğanı ve naneleri ince ince doğrayın. Tuz, nar ekşisi, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. Derin bir kapta tüm malzemeleri iyice karıştırın. Soğuyan kinoayı ekleyin. Karışımı servis tabağına alın üzerini nar ve biraz daha kinoa ile süsleyin.Yağda kızartmaya gerek kalmadan hafif bir mücver tarifi!Malzemeler4 adet yumurta3 adet kabak3 adet patates1 çay bardağı sıvı yağYarım demet dereotu ve maydanoz4-5 dal taze soğanPul biber, tuz1 su bardağı unYapılışıKabakları rendeleyin, suyunu sıkın ve bir tabağa alın. Ardından patatesleri de rendeleyin ve suyunu sıkın. Dereotu, taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın. Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve sıvı yağı alıp çırpın. Üzerine un, tuz, pul biber ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın. Patates, kabak, taze dereotu, taze soğan ve maydanozu da ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve üzerini düzeltin. Kabak mücverini 170°C fırında yaklaşık 1 saat boyunca kontrollü bir şekilde pişirin. Sürenin sonunda pişen kabak mücverinizi servis edin. Dilerseniz sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.Hem doyurucu hem de tatlı ihtiyacını karşılayan sağlıklı pancake!Malzemeler2 adet yumurta1 bardak süt 2 adet olgun muz1 su bardağı yulaf ezmesi unu (Hazır yoksa yulaf ezmesini un haline gelene kadar mutfak robotundan geçirin)YapılışıYumurta ve sütü çırpın. İçine çatalla ezdiğiniz muzu ilave edin. Biraz daha çırptıktan sonra yulaf ununu ekleyin. İyice karışmasını sağlayın. Hafif yağladığınız kızgın tavaya kaşıkla dökün ve önlü arkalı pişirin. Piştikten sonra istediğiniz meyve veya reçelle servis edebilirsiniz.Kıtır kıtır, protein dolu bir atıştırmalık.Malzemeler500 gram haşlanmış nohut1 yemek kaşığı sıvı yağKırmızı toz biber, kimyon, karabiber, tuzYapılışıNohutları havlu peçete üzerine dökün ve fazla suyunu aldırın. Suyu alınan nohutları derin bir kaba alın, sıvı yağı ekleyin ve nohutları yağa bulayın. Üzerine baharatları ekleyin ve nohutları ezmeden karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye nohutları dökün. Önceden ısıtılmış 210°C fırında ara ara karıştırarak kızartın.Sebze ve salata severlerin buluşma noktası!Malzemeler1/2 adet karnabahar1/2 adet brokoli1 diş sarımsak1 kase yoğurt2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu Tuz4-5 dal dereotuYapılışıBrokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve buharda pişirme aparatında 10 dakika pişirin. Piştikten sonra hemen buzlu suya atarak soğutun. Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurda pancar suyunu ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Brokoli ve karnabaharları salata tabağına alıp üzerine yoğurtlu sosu gezdirin. Dereotunu ince ince kıyıp üzerine serpin.Malzemeler3 adet yumurta500 gram ıspanak1 adet orta boy soğan3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı salça2 yemek kaşığı zeytinyağıKarabiber, tuzYapılışıIspanakları yıkayın ve süzgece alarak fazla suyundan arındırın. Tavanıza 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve küp doğranmış soğanı alarak kavurun. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından küçük parçalara ayrılmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. Yumurtaları ekleyin ve kapağını kapalı olarak 5 dakika daha pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Formda Kalmak Artık Çok Kolay: Sağlıklı Yaşam Yolunda Vazgeçilmeziniz Olacak 12 Pratik Tarif

1. Muzlu Fıstık Ezmeli Smoothie

2. Muzlu Chia Puding

3. Fırınlanmış Tatlı Patates

4. Kabak Spagetti

5. Fırında Bal Kabağı Cipsi

6. Yeşil Mercimek Salatası

7. Kinoalı Tabule

8. Fırında Kabak Mücver

9. Yulaflı Muzlu Pankek

10. Fırında Baharatlı Nohut

11. Brokolili Karnabahar Salatası

12. Ispanaklı Yumurta

Yorum Yazın