Çocuğunuzla Birlikte Yapabileceğiniz 7 Keyifli Tarif

Evde geçirdiğimiz günleri çocuklarınızla birlikte mutfakta değerlendirebilirsiniz. Hem yaparken hem de yerken eğleneceğiniz birbirinden lezzetli ve pratik tariflerle sizlerleyiz! 😋

PORTAKALLI KURABİYE

• 1 tane yumurta

• 70 gram tereyağı

• 1/4 SB sıvı yağ

• 3/4 SB şeker

• 1 adet portakal

• 1/2 kabartma tozu

• 1 TK vanilin

• Un

Üzeri için:

• Tarçın

Portakalı ufak ufak dilimleyin. Sıvı malzemeleri ve şekeri portakal ile mutfak robotundan geçirin. Karışımı orta boy karıştırma kabına dökün. Vanilin, kabartma tozunu ilave edin. Üzerine azar azar un dökün ve hamuru toparlayın. Ufak parçalar alıp tepsiye dizin. Üzerine tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif esmerleşene kadar pişirin.

MİLFÖY AÇMA

• 4 adet milföy

• 4 YK zeytin ezmesi

• 1 yumurta sarısı

Milföyleri buzluktan çıkartın. 3-4 dakika yumuşamasını bekledikten sonra un serpilmiş tezgahta açın. Zeytin ezmesini güzelce sürün ve enlemesine rulo yapın.Ortadan ikiye kesin ve saç örgüsü yapın. Kenar uçlarını birleştirin. Yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

ELMALI MİLFÖY TART

• 3 adet milföy yaprağı

• 4-5 YK toz şeker

• 1/2 TK tarçın

• 3 adet elma

• Kırık fındık

Elmaları yarım ay şeklinde doğrayın. Milföy hamurunu yağlı kağıt serili tepsiye koyun. 1 cm içeride olacak şekilde çerçeve çizin. Elmaları sıralayın. Üzerine toz şeker ve tarın serpin. En son da fındık ilave edip önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.

ELMALI KITIR KEK

• 2,5 SB un

• 1 adet elma

• 1,5 SB esmer şeker

• 1,5 TK tarçın

• 1/2 TK tuz

• 1/2 TK karbonat

• 1/2 TK vanilin

• 1 yumurta

• 1/2 SB yoğurt

• 1 SB elma suyu

Kıtır için:

• 1/2 SB un

• 1/2 SB esmer şeker

• 110 gram tereyağı

• 1/4 SB yulaf

• 1/2 TK tarçın

Un, doğranmış elma, esmer şeker, tarçın, tuz, karbonat, vanilin, yumurta, yoğurt ve elma suyunu karıştırın. Ayrı bir kapta kıtır karışım için un, esmer şeker, tereyağı, yulaf ve tarçını karıştırın. Kek karışımını muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerine 1 yemek kaşığı kıtır karışımdan ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

ÇUBUK KRAKER

• 3 YK susam

• 4 YK ceviz

• 1 YK çörekotu

• 2 YK zeytinyağı

• 2 YK yoğurt

• 2 yumurta

• 1/2 TK kabartma tozu

• 1/2 ÇK tuz

• 2 SB yulaf unu

Un, susam ve çörekotu haricindeki malzemeleri karıştırın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyin. Susam ve çörek otunu karıştırın. Hamuru iki yağlı kağıt arasında açın ve ince uzun şekilde kesin. Susam ve çörekotu karışımına bulayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 22-23 dakika pişirin.

BUZ KALIBINDA PRATİK ÇİKOLATA

• 200-250 gram bitter çikolata

• Marsmallow

• Yer fıstığı ezmesi

• Karamel sos

• Fındık

Çikolatayı benmari tekniğinde eritin. İçine kalbının yarısına gelecek kadar eritilmiş çikolata dökün kalbının içinin her yerini çikolata ile kaplayın. Buz dolabında 10-15 dakika bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra içerisine istediğiniz malzemeleri ekleyin ve tekrar buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Kalıbı ters çevirip çikolataları servis edin.

KAYGANA

• 1 SB un

• 1 SB süt

• 3 yumurta

• 1/2 SB ince ince doğranmış maydanoz, dereotu

• 3 dal taze soğan

• Tuz

• Toz kırmızı biber

Unu, sütü, yumurtaları, tuzu ve kırmızı biberi bir kapta güzelce karıştırın daha sonra ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı da ekleyip tekrar karıştırın. Tavaya bir miktar zeytin yağı dökün ve tavayı orta ateşte ısıtın. Isınan tavaya karışımdan bir kepçe dökün ve tavaya yayın. Her iki tarafı da altın rengine gelinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.