Bu Zamana Kadar Yediğiniz Gevrekleri Bir Kenara Bırakın! Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?

Akşam çay keyfinin yanına kıtır kıtır bir atıştırmalık yapmaya ne dersiniz? Her an mutfakta bulunacak kolay kolay bayatlamayan Selanik Gevreğine bayılacaksınız!

SELANİK GEVREĞİ

• 125 gr yumuşak tereyağı

• 1 SB şeker

• 1,5 SB un

• 1 TK kabartma tozu

• Bir tutam tuz

• 3 yumurta

• 1 TK vanilya

• 2 YK kakao

• 5 YK  fındık

Üzeri için:

• Beyaz çikolata

Fırını 200 dereceye ısıtın. Kuru malzemeleri karıtırın ve kanara alın. Başka bir kapta ıslak malzemeleri karıştırın. Üzerine kuru malzemeleri ilave edin ve iyice karıştırın. Fındıkları ekleyin ve spatula ile alttan üste karıştırın. Hamuru ikiye bölün yağlı kağıt serili tepsinin üzerine yayın. 20 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve dilimleyin. Tel ızgaranın üzerine dizin. Fırın ısısınını 150 dereceye düşürün ve tekrardan 15 dakika pişirin. Beyaz çikolatayı eritin ve üzerine gezdirip servis edin.