Bu Yazın Vazgeçilmezi Olacak: Mevsim Sebzeleriyle Hazırlanan Canlı Ve Besleyici 10 Salata Tarifi
Yaz sıcaklarından bunalmışken yemek yemek ve hazırlamak çok zahmetli gelebiliyor! Yazın hem kilo almak istemeyen hem de hafif tatlar seven okurlarımız için farklı ve lezzetli salata tariflerini birleştirdik! Hadi göz atalım 🥗
1. Tavuk Paneli Salata
Salataların vazgeçilmez parçası tavuk ile bu salatanın lezzetine doyamayacaksınız!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
1 yemek kaşığı mayonez
345 gr tavuk göğsü fileto
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı limon suyu
30 gr un
1 yumurta
70 gr galeta unu
1 yemek kaşığı yağ
300 gr marul
8 çeri domates
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı yağ
0.5 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
1. Maydanozu ince ince kıyın. Tavuğu 3 cm'lik şertiler halinde kesin veya isterseniz küp küp doğrayın. Tavuğun içine maydanoz, tuz, karabiber, limon suyu koyun.
2.Unu, çırpılmış yumurtayı, galeta ununu üç farklı tabağa ayırın ve tavuk parçalarını sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayın.
3. Tavuk pane parçalarına fırça yardımıyla yağ sürüp belirtilen sürede ve sıcaklıkta pişirin. Fazla yağ koymanıza gerek yok çünkü zaten sizin Philips Airfryer XXL fazla yağı ayrıştırıyor.
4. Bu sırada sirke, yağ, tuz, karabiber ve hardalı iyice karıştırarak sosu hazırlayın. Marulu yıkayıp kurulayın. çeri domatesleri yıkayıp marulla karıştırın, ardından sosu ekleyin. Salatayı tabağa alın ve üzerine pane parçalarını koyun. Afiyet olsun!
2. Naneli, Kuşkonmazlı ve Kırmızı Turplu Salata
Taze sebzelerle hazırlanan bu tarifte sadece 20 dakikada sofrada yerini alacak!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 7 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
500 gr yeşil kuşkonmaz
300 gr kırmızı turp
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı hardal
30 ml zeytinyağı
40 ml limon suyu
100 gr semizotu
5 tutam nane
50 gr feta peyniri
Yapılışı:
1. Kuşkonmazı yıkayın. Sapının sert kısımlarını kesip atın. Kuşkonmazı 5 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. kırmızı turpun yeşilliklerini atıp kırmızı turpları yıkayın. Büyük olanları ikiye bölün, küçükler bütün kalsın. hepsinin üzerine zeytinyağı, tuz ve çekilmiş biber serpiştirin.
2. Kuşkonmazları ve kırmızı turpları Philips Airfryer sepetine koyun ve cihaza yerleştirin. Cihazı 7 dakika, 200 derece olacak şekilde çalıştıırn.
3. Bu sırada hardal, zeytinyağ, limon suyu, tuzu birleştirerek terbiyesini hazırlayın. Kuzu marulu yıkayıp hazırladığınız terbiyenin yarısını üzerine gezdirin.
4. Hava ile kızartma işlemi bitince kuşkonmazı ve kırmızı turpları salataya ilave edin. Üzerine peyniri serpiştirin. Sosu da ekleyim ve afiyet olsun!
3. Tavuklu Izgara Sezar Salata
Klasik ve herkesin sevdiği bu salata tarifini gelin bir de bu yöntemle deneyin!
Hazırlanma Süresi: 8 dakika
Pişirme Süresi: 19 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
100 gr Türk ekmeği
0.5 yemek kaşığı zeytinyağı
75 gr roman marulu
0.5 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gr tavuk göğsü fileto
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı Dijon hardalı
2 çay kaşığı mayonez
30 gr parmesan peyniri
1 çay kaşığı gebre otu
Yapılışı:
1. Ekmeğin kabuklarını çıkarın ve ekmeği 2 cm'lik küpler halinde kesin. Zeytinyağıyla kaplayın.
2. Kruton yapmak için ekmek küplerini Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve 4 dakika, 200 derecede pişirin.
3. Kaşık marulu uzunlamasına dörde bölün ve üzerine zeytinyağı dökün. Marulları da Philips Airfryer XXL sepetine yan yana koyun ve hazır olmaları için 5 dakika, 200 derece sıcaklık ve sürede kızartın.
4. Tavuk göğsünün her iki tarafına bir fırça yardımıyla yağ dökün. Tavuğu de yerleştirin ve 10 dakika, 200 derece şeklinde pişirin.
Tavuk göğsünün tadının güzelliğini Philips Airfryer XXL'a bırakmak isterseniz sizin için kendisi pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlıyor!
5. Bu esnada limon suyu, zeytinyağı, hardal, mayonez, karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın. Parmesan peynirinin 1/3'ünü ince rendeleyin ve sosa karıştırın. Peynirin geri kalanını parçalar halinde kesin.
6. Izgara marulu kabaca doğrayın. Izgara tavukları dilimler halinde kesin. Izgara marul, tavuk kruton, kapari ve peynir parçalarını servis kaselerinde birleştirin. Üzerine sos ekleyip servis edin.
4. Nektarinli ve Kabak Çekirdekli Salata
Lezzetli bir yaz salatası hazırlamak için kavrulmuş nektarinlerle, kabak çekirdeğini taze yeşilliklerle buluşturuyor.
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 8 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
30 gr balkabağı tohumu
2 nektarin
1 çay kaşığı bal
50 gr roka
50 gr semiz otu
50 gr feta peyniri
1 çay kaşığı Balzamik Kreması
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
Yapılışı:
1.Kabak çekirdeğini sepetin içine yayın ve sepeti Philips Airfryer XXL'a yerleştirin. 3 dakika, 200 derece olacak şekilde pişirin ve hazır olunca mutfak havlusunun üzerine yayın ve soğumaya bırakın.
2. Nektarinleri yıkayın ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Üzerine bal gezdirin. 5 dakika, 200 derece olacak şekilde pişirin.
3. Kavrulduktan sonra nektarinleri dikkatlice soyup dilimleyin. Rokayla kuzu marulu iyice yıkayıp ve feta peynirini ufalayın.
4. Roka, kuzu marul, kavrulmuş nektarin, feta peynir, kavrulmuş kabak çekirdeği, balzamik krema, zeytinyağı , karabiber, bir kapta birleştirin ve hafifçe karıştırın. Afiyet olsun!
5. Kızarmış Dolmalık Biberli Yeşil Salata
Farklı salata tarifi arayanlar için dolmalık biberin çok yakıştığı bu tarifi deneyin!
Hazırlanma Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
1 kırmızı dolma biber
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
50 gr roka
1 roman marulu
Yapılışı:
1. Dolmalık biberi Philips Airfryer XXL'a yerleştirin ve 10 dakika, 200 derece şeklinde pişirin.
2. Pişmiş dolmalık biberi bir kaba alın ve bir kabak veya streç film ile üstünü örtün, 15 dakika bekletin.
3. 15 dakikanın sonunda biberi dörde ayırın, tohumlarını çıkarın ve kabuğunu kesin. Sonrasında şeritler halinde doğrayın.
4. Doğradığınız biberleri limon suyu, yoğurt ve zeytinyağı ile karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.
5. Marul ve rokayı da biberlerin bulunduğu kaba ekleyip salatayı karıştırın.
6. Enginarlı, Fasulyeli ve Brüksel Lahanalı Salata
Yumuşak enginar kalpleri, çıtır çıtır taze sebzeleri, doyurucu fasulyeleri ile doyurucu bir lezzet olan bu salata ile canlandırıcı bir başlangıç yapabilirsiniz!
Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 17 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
480 gr enginar kalbi
500 gr brüksel lahana
240 gr beyaz fasulye
1 kereviz sapı
100 gr ceviz
50 gr nar
1 arpacık soğan
1 limon
50 gr parmesan
50 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı Dijon hardalı
Yapılışı:
1. Enginar kalplerinin suyunu süzün ve fazla suyundan arındırmak için bunları mutfak havlusunun arasında sıkın.
2. Enginar kalplerini Philips Airfryer XXL sepetine aktarın, 15 dakika ve 180 derecede pişirin.
3. Bu arada brüksel lahanalarını temizleyin. Ortadan ikiye böldükten sonra ince ince dilimleyin. Beyaz fasulyeleri yıkayıp süzün. kereviz sapını yıkayıp soyun ve ince ince dilimleyin. Hepsini büyük bir kaseye koyup nar tanelerini ekleyin.
4. Arpacık soğanı soyup incecik doğrayın. Limonu soyup suyunu çıkarın. Üzerinin sosunu yapmak için doğranmış arpacık soğanı, rendelenmiş parmesan, zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz, taze çekilmiş karabiberi katıp iyice karıştırın.
5. Cevizleri Philips Airfryer XXL sepetine aktarın ve cihazı 2 dakika, 180 derecede pişirin.
6. Bütün malzemeleri karıştırın ve afiyet olsun!
7. Kavanozda Taco Salatası
Kavanoz içinde taco salatasıyla Meksika yemeklerinize keyifli bir farklılık katın.
Hazırlanma Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi:15 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
1 soğan
500 gr sığır kıyması
0.5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sarımsak tozu
0.5 çay kaşığı pul biber
0.5 çay kaşığı tuz
2 tutam karabiber
1 yemek kaşığı yay
200 gr göbek salata
200 gr mısır
2 avokado
400 gr domates
1 kırmızı soğan
2 yemek kaşığı limon suyu
100 gr tortilla cipsi
Yapılışı:
1. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Dana kıymayı, doğradığınız soğanı, öğütülmüş tarçını, sarımsak tozunu, pul biberi, tuzu, karabiberi ve yağı Philips Airfryer XXL'a aktarın ve 8 dakika, 180 derece şeklinde pişirin. Piştikten sonra sepeti açın topakları küçük parçalara bölün ve 7 dakika daha pişirin.
2. Bu sırada geri kalan malzemeleri hazırlayın. Marulu yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Mısırı sudan geçirin. Avokadoyu soyun ve uzunlamasına olarak ikiye kesin.
3. Salsa için domatesleri yıkayıp kesin ve soğanı soyup ince ince doğrayın. İçine limon suyu, pul biber, tuz, karabiber ve soğanı ekleyin.
4. Bir kavanoza domatesli soğanlı karışımın dörtte birini en lata koyun. Ardından avokado küplerini, soğuyan eti, mısır ve marul katmanını ekleyin. Afiyet olsun!
8. Füme Somonlu, Kızarmış Bebek Patates Salatası
Patatesin içinde olup da yakışmayan bir tarif henüz bulunamadı!
Hazırlanma Süresi: 6 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Pişirme Derecesi: 180°
Malzemeler
500 gr bebek patates
0.5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
150 gr somon füme
1 çay kaşığı Dijon hardalı
0.5 çay kaşığı bal
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu
10 gr taze frenk soğanı
80 gr semiz otu
2 çay kaşığı gebre otu
Yapılışı:
1. Bebek patatesleri bir kasede zeytinyağıyla karıştırın. Patatesleri Philips Airfryer XXL'a 15 dakika, 180 derece olacak şekilde yerleştirip pişirin.
Ayrıca Philips Airfryer XXL'ın yeni aile boyu aksesuar kabı ile tek seferde bütün patateslerinizi pişirebilirsiniz!
2. Bu sırada hardal, bal, limon suyu, zeytinyağı, iri taneli deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırarak marine sosunu hazırlayın. Somonu yaklaşık 10 dakika marine edin.
3. Biberleri ince doğrayın. Bir servis tabağında, üzerine kuzu marulu, marine edilmiş somon balığı, frenk soğanı ve kapariye birlikte patatesleri servis edin. Afiyet olsun!
9. Fırınlanmış Kırmızı Turp Salatası
Kırmızı turplardan lezzetli bir sıcak salata yapmayı deneyin.
Hazırlanma Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
400 gr kırmızı turp
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı taze soğan
2 çay kaşığı sirke
Yapılışı:
1. Turpları yıkayın, uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Tuz, karabiberi ve eritilmiş tereyağı ile tatlandırın. 10 dakika, 200 derece olacak şekilde Philips Airfryer XXL'da pişirin.
2. Taze soğanları küçük küçük doğrayın ve istediğiniz yeşillikle birleştirin.
10. Kavrulmuş Kırmızı Pancarlı Çelenk Kutlama Salatası
Besin değeri yüksek, doğal kavrulmuş pancarlarla süslenmiş ve zenginleştirilmiş bu tarif favori kutlama yemeklerinizin yıldızı olacak!
Hazırlanma Süresi: 29 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika
Pişirme Derecesi: 200°
Malzemeler
3 çiğ pancar
250 ml beyaz şarap sirkesi
250 ml soğuk su
60 ml sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı portakal suyu
0.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı hardal
200 gr marul
1 portakal
50 gr feta peyniri
30 gr ceviz
40 gr nar
Yapılışı:
1. Kırmızı pancarları yıkayıp kurulayın ve Philips Airfryer XXL sepetine aktarın. 40 dakika, 200 derecede pişirin.
2. Pancarları fırınladıktan sonra birkaç dakikalığına soğumaya bırakın. Sonra kabuklarını soyup dilimler halinde kesin. Pancar dilimlerini bir kavanoza koyup üzerine beyaz şarap sirkesi ile su karışımını dökün. Pancarları bu karışımda bir gece buzdolabında bekletin.
3. Salatayı hazırlamaya başlamadan önce sirkeli sosu hazırlayın. Bir kasede zeytinyağı, beyaz şarap sirkesi, taze sıkılmış portakal suyu, tuz, karabiber, bal ve hardalı karıştırın.
4. Marulu yıkayıp küçük küçük doğrayın. Portakalı soyup bir bıçakla fileto haline getirin. Marulu yuvarlak bir tabakta servis edin. Marulun üzerine salamura ettiğiniz kırmızı pancarları ve portakal filetolarını yerleştirin. Salatanın üzerine peyniri ufalayıp, biraz ceviz ve nar ekleyin. Afiyet olsun!
Yorum Yazın