Bu Sefer Dolmaları Sebze ile Doldurduk, Efsane oldu! İşte Vejetaryen Dolma!

Dolma her zaman kıymalı olmak zorunda değil ki! Bu sefer vejetaryenleri düşünüp dolmaları sebze ile doldurduk, efsane oldu! 

• 1 kase haşlanmış brokoli 

• 5-6 adet mantar

• 1 yumurta

• 2-3 adet renkli biber 

• Karabiber

• Tuz

• Kaşar (isteğe bağlı)

Biberleri ortadan kesin ve tohumlarını temizleyin. Bir kasede doğranmış mantar, brokoli, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırın. Biberlerin içine doldurun. Malzeme miktarına göre yumurtayı 1 yerine 2 adet kullanabilirsiniz. Üzerlerine isteğe bağlı rendelenmiş kaşar ekleyip 200 derecede 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun.