Baharın Gelişini Kutlamaya Sebep: Havuçlu Cupcake Nasıl Yapılır?

Baharın ilk gününü minnoş bir tatlıyla kutlamaya ne dersiniz? Havuçlu kekin cupcake hali çayın yanına çok daha güzel oluyor! 🌸😋

• 1,5 SB un

• 1 TK karbonat

• 1/4 TK tuz

• 1 TK tarçın

• 1/2 SB ceviz

• 2 yumurta

• 2/3 SB şeker

• 2/3 SB sıvı yağ

• 1/2 TK vanilya

• 2/3 SB elma püresi (rendelenmiş elma)

• 1,5 SB havuç

• 1/4 SB tereyağı

• 3/4 SB krem peynir

• 2,25 SB pudra şekeri

• 1/2 TK vanilya

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kapta un, karbonat, tuz, tarçın ve cevizi karıştırın. Sonrasında başka bir kapta şeker ve yumurtayı iyice çırpın içerisine sıvı yağ, ve vanilyayı ekleyin. Ardından elma püresi ve havuçları ilave edin. Kuru malzemeleri sıvılarla karıştırıp 12 muffin kalıbına paylaştırın. yaklaşık 20-23 dk pişirin. Bu sırada oda sıcaklığındaki tereyağı, krem peynir pudra şekeri ve vanilyayı çırpın. Soğuyan cupcakelerin üzerine sıkma torbası ile kremayı sıkıp servis edin.