"Asgari Ücretli Mekanıma Gelemez" Demişti: Somer Şef Restoranında Ödenen Kişi Başı Ücreti Açıkladı!
"Asgari Ücretli Mekanıma Gelemez" Demişti: Somer Şef Restoranında Ödenen Kişi Başı Ücreti Açıkladı!
21.10.2024 - 12:02
MasterChef'in jüri üyesi Somer Sivrioğlu, Hülya Avşar'a konuk oldu. Somer Şef, 'Asgari ücretli mekanımda yemek yiyemez.' açıklaması ile dikkat çekmişti. İstanbul'daki restoranında ödenen kişi başı ücreti açıkladı.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
"Bir Hülya Avşar Sohbeti"ne, MasterChef'in tanınmış jürisi Somer Sivrioğlu, konuk oldu. İstanbul'daki restoranının fiyat politikasını da açıkça paylaştı.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Programın sunucusu Hülya Avşar, Sivrioğlu'na "Örneğin, asgari ücretle geçinen veya orta gelirin biraz altında olan kişilerin restoranınıza gelmeleri mümkün mü?" diye sordu.
Sivrioğlu, bu soruya "Restoranımızın fiyatları aslında o kadar yüksek değil. Ben özellikle bistro tarzı bir fiyat politikası belirlemeye çalıştım. Yani bizim restoranımız lüks restoranlar kategorisine girmiyor. Ancak tabii ki, bir yemek için kişi başı 2000-3000 TL ödeme yapmak gerekiyor" şeklinde yanıt verdi.
Hülya Avşar, "Yani, asgari ücretle geçinenler için uygun değil" dedi ve ekledi: "Belki daha yüksek gelire sahip olanlar için fiyatlarınız uygun olabilir."
Sivrioğlu, "Evet, amacımız zaten fiyatlarımızın çok yüksek olmamasıydı" şeklinde yanıtladı.
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Avşar, sektördeki fırsatçıları eleştirerek, "Parası olan müşteriler geldiği için fiyatları 3'ten 5'e çıkaranlar piyasada çok mu?" diye sordu.
Sivrioğlu, "Bodrum gibi yerlerde bu tür durumlar çok oluyor. Çünkü nedense Bodrum'da, lahmacun fiyatları bir referans noktası haline gelmiş. Örneğin, Maça Kızı'nın lahmacun fiyatı alınır, ancak Maça Kızı çok özel bir yer ve Türkiye'de sadece birkaç tane var. Dolayısıyla, herkesin fiyatlarını bu restoranın fiyatlarına göre belirlemesi doğru değil" şeklinde yanıtladı.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir:
Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
Kocaeli Üniversitesi Gazetecilik Bölümü Lisans ve Gazetecilik Anabilim Dalı Yüksek Lisans mezunuyum. Medya ve içerik dünyasında çeşitli pozisyonlarda görev aldım. 2022’den bu yana Onedio bünyesinde çalışıyorum. Deneyimlerimi okuyucularımızla paylaşarak, sizleri güncel ve ilginç içeriklerle buluşturuyorum.
Tüm içerikleri
Yorum Yazın
Adam "Asgari ücretliler gelemez" diye bi laf etmemiş, Avşar sormuş o da kişi başı 2-3 bin tl bir rakam demiş. Şimdi içeriği okumasam başlığa bakıp "OHA nası ... Devamını Gör
E sadece yemek değil isim de satıyor. Amaç halka yemek hizmeti değil ki fiyatlar uygun olsun. Amaç instacılara hikaye satmak.
Bu kadar popüler olup, kişi başı 2-3 bine çıkılabiliyorsa mekandan gayet iyi. Bugün herhangi bir mekanda alkol de varsa, bu fiyata zor çıkılır.