Alzheimer'dan Korunmak İçin Tüketebileceğiniz 13 Bilişsel Gücü Kuvvetlendirici Besin
1. Tarçın, zerdeçal, kimyon, köri
Bu baharatlar, beyin plaklarını parçalamaya ve beyindeki belleğe neden olan iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bunun yanı sıra obezite, kalp rahatsızlığı, diyabet ve hipertansiyon gibi beyninizin yaşlanmasına neden olan hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabiliyor.
2. Kabak Çekirdeği
Kabak çekirdeği çinko, kolin ve E vitamini açısından zengin olduğundan alzheimer hastalığı riskini düşürücü olabilir.
3. Badem, kaju, ceviz, fındık, fıstık
Bu çerezlerin tümünde omega-3 ve omega-6, E vitamini, folat, vitamin B6 ve magnezyum bulunur.
4. Omega 3'lü ürünler
Araştırmalara göre omega 3 içeren besinleri düzenli olarak tüketen kişilerde demansa neden olan beyin lezyonu olma riski %26 daha düşük.
5. Kabak, kuşkonmaz, domates, havuç ve pancar
Bu sebzeler, çok pişirilmediğinde (besin değerlerini koruyacak şekilde kaldığında), bilişe yardımcı olan A vitamini, folik asit ve demir içerir
6. Böğürtlen, yaban mersini ve kiraz
Bu meyveler beyni serbest radikallerden koruyarak daha fazla zarar görmesini önleyen antosiyanini içerir. Anti-inflamatuar ve antioksidan olma özelliklerine de sahiptirler. Ayrıca C ve E vitaminlerini de içerirler.
7. Tahıllar
Kinoa, kamut (Horosan buğdayı) ve glutensiz yulaf bilişsel sağlık kontrolü için etkilidir. Tam tahıllı ekmeklerin aynı sonuca ulaşabileceği düşünülmemektedir.
8. Bakliyatlar
Bu gıdalar, genel vücut fonksiyonu ve nöron ateşlenmesine yardımcı olabilecek daha fazla folat, demir, magnezyum ve potasyum içerir. Ayrıca asetilkolini (beyin fonksiyonu için kritik bir nöro transmitter) artıran bir B vitamini olan kolin içerirler.
9. Yeşil sebzeler
Brokoli, kuşkonmaz, karnabahar, brüksel lahanası ve lahana folat içerir ve homo-sistein (bilişsel bozuklukla bağlantılı bir amino asit) düşüren kartenoidlere sahiptir.
10. Yeşil yapraklılar
Bazı araştırmacılara göre lahana, ıspanak, kara lahana ve hardal otu yüksek folat ve B9 içerdiğinden bilinci artırıyor ve depresyonu azaltıyor.
11. Şarap
Bir Fransız araştırmasına göre, günde üç bardak (125 ml'lik) şarap içmek alzheimer hastalığının riskini %75 oranında azaltabiliyor.
12. Zeytinyağı
Araştırmacılar, zeytinyağını evdeki ana yağ olarak kullananların bilişsel düşüşe karşı daha fazla koruma altında olduklarını bulgulamışlardır.
13. Kahve
Virginia'daki Dr. Abhishek Mohan liderliğinde yapılan yeni bir araştırmada, kahvenin; alzheimer'lı kişilerin beyinlerinde yaygın olarak bulunan yıkıcı bir protein olan beta amiloid düzeylerini %50 oranında azaltabileceği sonucuna varılmıştır.
Yorum Yazın