"Akşama Ne Pişirsem?" Diye Düşünenler İçin Ekonomik Lezzetli ve Pratik Yemek Tariflerinden Oluşan Günün Menüsü
Bugün ne pişirsem diye düşünüyor musunuz? İşte sizin için birbirinden farklı yemek tarifi fikirleri! Kolay ve pratik tariflerle akşam yemeği hazırlama sürecini keyifli hale getirin; hem hafif hem de doyurucu olan tariflerimizi deneyin! Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika önerilerimiz var 👇
Un Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı süt
2 su bardağı su
Tuz
Yapılışı
Bir tencereye tereyağı ekleyin ve eritin.
Unu ekleyin ve kısık ateşte kavurun.
Sütü azar azar ekleyerek karıştırın.
Su ekleyin ve çorbayı karıştırın.
Tuz ekleyin ve karıştırın.
Kısık ateşte 15 dakika boyunca kaynatın.
Sıcak servis yapın.
Karnabahar Sote
Malzemeler
1 orta boy karnabahar
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Maydanoz
Yapılışı
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın.
Bir tencereye su koyun, kaynatın ve içine karnabaharları ekleyin. Karnabaharlar yumuşayana kadar haşlayın.
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
Teflon bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını ekleyin.
Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
Sarımsakları ezin ve soğanlara ekleyin.
Domates ve biber salçasını ekleyin ve karıştırın.
Kırmızı biber, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin ve karıştırın.
Haşlanmış karnabaharları tavaya ekleyin ve karıştırın.
Karnabaharlar tavada 5 dakika kadar kavrulduktan sonra servis tabağına alın.
Üzerine maydanoz serpin ve sıcak servis yapın.
Patates Köftesi
Malzemeler
4 adet büyük boy patates
1 su bardağı ince bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Maydanoz
Yapılışı
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
Büyük bir kaba rendelenmiş patatesleri, ince bulguru, biber salçasını, domates salçasını, sıvı yağı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri yoğurun ve homojen bir karışım elde edin.
Karışımdan küçük parçalar koparıp elinizle yuvarlayarak köfteler yapın.
Hazırladığınız köfteleri bir tabağa alın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Köfteleri kızgın yağda kızartın.
Kızartılmış köfteleri servis tabağına alın ve üzerine maydanoz serpin.
Sıcak servis yapın.
Çikolatalı Cheesecake
Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
1 paket yulaflı bisküvi
50 gr tereyağı
Krem Peynir Katmanı İçin:
500 gr labne peyniri
150 gr şeker
2 adet yumurta
200 gr bitter çikolata
1 çay kaşığı vanilya özü
Sos İçin:
100 gr bitter çikolata
1/2 su bardağı krema
Yapılışı
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Kek hamuru için, bisküvileri robotta un haline getirin.
Tereyağı eritin ve bisküvi unu ile karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının tabanına dökün ve iyice bastırın.
Hamuru, önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve ardından fırından çıkarın.
Krem peynir katmanı için, çikolatayı benmari usulü eritin.
Ayrı bir kapta, yumurta, labne peyniri, şeker ve vanilya özünü karıştırın.
Çikolatayı, hazırladığınız karışıma ekleyin ve karıştırın.
Karışımı, kek hamurunun üzerine dökün.
Cheesecake'i, önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Cheesecake'i, fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Sos için, çikolatayı benmari usulü eritin ve kremayı ekleyin.
Cheesecake'in üzerine sosu dökün ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Dilimleyerek servis yapın.
Yorum Yazın