40 Yıl Hatırı Olacak Türk Kahvesiyle Yapılan 12 Tatlı Tarifi

Ne demişler bir kahvenin 40 yıl hatırı vardır... Biz de bu hatırı sayılır kahveyi tatlılara kattık.Cezvede Türk Kahveli Kek TarifiMalzemeler:25 gr çikolata25 gr tereyağı15 gr yumurta10 gr un3 gr Türk kahvesi20 gr çikolata sos20 gr şekerTarif:Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiyoruz. Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıp erittiğimiz çikolatayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Unu ve Türk kahvesini de ekleyerek yağladığımız cezveye döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dk pişiriyoruz. İsteğe bağlı dondurma ile servis edebilirsiniz.Türk Kahveli Sufle TarifiMalzemeler:7 yumurta7 yumurta sarısı110 gr un350 gr çikolata350 gr tereyağı200 gr şeker2 yemek kaşığı Türk kahvesiTarif:Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritiyoruz. Bir karıştırma kabında yumurta sarıları ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Kalan yumurtaların tümünü de ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Türk kahvesini de ekleyip karıştırdıktan sonra unu da ilave ederek iyice yediriyoruz. Erittiğimiz çikolatayı da kabımıza alarak karıştırıp yağladığımız kalıplara karışımımızdan döküyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Türk Kahveli Kurabiye TarifiMalzemeler:200 gr tereyağı1 su bardağı şekerTuz4 su bardağı un2 yemek kaşığı Türk kahvesi5 dövülmüş kakuleÜst Malzemesi300 gr bitter çikolataTarif:Kurabiye için olan tüm malzemeleri yoğurup iki streç arasında açıp, 30 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz .Daha sonra yuvarlak olacak şekilde kalıplarla kesip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra erittiğimiz bitter çikolataya yarısına kadar batırıp çıkarıyoruz. Çikolatamız donduğunda servis ediyoruz.Türk Kahveli Islak Kek TarifiMalzemeler:1 buçuk su bardağı şeker1 buçuk su bardağı süt1 çay bardağı sıvı yağ4 yumurta4 yemek kaşığı kakao3 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuSos Malzemeleri;1 buçuk su bardağı sütYarım çay bardağı şeker1 yemek kaşığı kakao2 yemek kaşığı Türk kahvesiTarif:Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpıyoruz. üzerine sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Kalan malzemelerin hepsini de ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Yağladığınız kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz.Sos Tarifi:Tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kekimiz pişip ılıdıktan sonra üzerine sosumuzu da döküp afiyetle yiyoruz.Türk Kahveli Cheesecake TarifiMalzemeler:600 gr labne peyniri3 yumurta1 paket krema3 yemek kaşığı mısır nişastası2 buçuk çay kaşığı Türk kahvesi1 çay fincanı şeker2 paket yulaflı bisküvi60 gr tereyağı3 yemek kaşığı fındıkTarif:Bisküvilerimizi rondodan geçirip erittiğimiz yağı, ince kıyılmış fındığı ve bir çay kaşığı Türk kahvesini ekleyerek karıştırıyoruz. Bir fırın kabına yağlı kağıt serip karışımımızı üzerine yayıyoruz. Tepsimizi dondurucuya alıp 1 saat kadar bekletiyoruz. Bir karıştırma kabına peyniri, şekeri ve kremayı alıp çırpıyoruz ve yumurtaları da kırarak çırpmaya devam ediyoruz. Nişasta ve Türk kahvesini de ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabından çıkardığımız kaba dökerek önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. 1 gece kadar buzdolabında bekletip afiyetle yiyoruz. İsteğe bağlı üzerine Türk kahvesi serpip çikolatayla süsleyebilirsiniz.Kahve Çekirdeği Kurabiyesi TarifiMalzemeler:1 yumurta125 gr margarin 1 su bardağı pudra şekeriYarım su bardağı nişasta1 buçuk tatlı kaşığı Türk kahvesi 1 yemek kaşığı sıcak su2 tatlı kaşığı kakao2 su bardağı un1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 tatlı kaşığı vanilyaTarif:Bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz. Yağlanmış tepsiye hamurumuzdan alıp şekil vererek diziyoruz. Kahve çekirdeğinin şeklini vermek için kürdanı kurabiyenin üstüne koyup iki yandan tutup hafiften aşağı doğru bastırıyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Türk Kahveli Tart TarifiMalzemeler:1 Yumurta beyazı75 gr tereyağı25 gr şeker100 gr un200 gr krema50 gr bitter çikolata50 gr sütlü çikolata1 çay kaşığı Türk kahvesiTarif:Yumurta ,yağ , şeker ve unu elimizle yoğuruyoruz.Merdane yardımıyla 3 cm kalınlığında açıyoruz ve kalıbımıza yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Türk kahvesi ve kremayı küçük bir tavada kaynatıp ocaktan alıp çikolataları ekleyerek karıştırıyoruz. Hazırladığımız kremayı pişmiş tart hamurumuza döküp 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. İsteğe bağlı en üstüne Türk kahvesi serpip servis edebilirsiniz.Türk Kahveli Yaş Pasta TarifiMalzemeler:1 hazır pandispanya keki1 çay bardağı süt2 tatlı kaşığı Türk kahvesi2 tatlı kaşığı şeker1 paket hazır pasta kreması2 MuzÇikolata Sos Malzemeleri1 su bardağı suYarım su bardağı süt1 yemek kaşığı nişasta1 buçuk su bardağı şekerYarım su bardağı damla çikolataTarif:Sos Tarifi:Damla çikolata hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.Süt, kahve ve şekeri bir kasede eritip kekimizin iki katını da ıslatıyoruz.Hazır kremayı tarife göre hazırlayıp, birinci katımıza sürüyoruz. Üzerine dilimlediğimiz muzları yerleştirip kekin ikinci katını kapatıyoruz. Hazırlayıp soğuttuğumuz sosu pastamızın en üstüne dökerek kaplıyoruz.Türk Kahveli Cocostar TarifiMalzemeler:250 gr sana yağ1 çay bardağı sıvı yağ150 gr pudra şekeri1 yumurta50 gr kakao1 yemek kaşığı Türk kahvesiUnİç Malzemesi:1 su bardağı hindistan cevizi1 su bardağı süt2 çorba kaşığı pudra şekeriÜst Malzemesi:50 gr bitter çikolataTarif:İç Tarifi:Süt, hindistan cevizi ve pudra şekerini bir tavaya alıp karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.Un hariç bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Ardından yavaş yavaş un ekleyerek kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu elimizle açıp içine hindistan ceviziyle doldurarak kapatıp bir fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecelik fırında pişene kadar bekletiyoruz. Çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin üzerinde gezdiriyoruz.Türk Kahveli Tiramisu TarifiMalzemeler:1 buçuk paket kedi dili1 çay fincanı sıcak su2 yemek kaşığı Türk kahvesi2 yemek kaşığı şekerKrema Malzemeleri:4 su bardağı süt1 yumurta1 paket labne peyniri3 kahve fincanı un3 kahve fincanı toz şekerÜst Malzemesi:2 tatlı kaşığı kakaoTarif:Derin bir tencereye süt, un, şeker ve yumurtayı koyup muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Tencereye labneyi de ekleyip çırpıyoruz. Bir karıştırma kabında sıcak su, Türk kahvesi ve şekeri karıştırıp hazır Kedi dillerimizi ıslatıyoruz. Islattığımız kedi dillerini bir borcama dizip üzerini hazırladığımız kremanın yarısıyla kaplıyoruz. Kalan kedi dilleriniz de ikinci kata dizdikten sonra kalan kremayla tekrar kaplayıp üzerine kakao serpip 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis ediyoruz.Türk Kahveli Sandviç TarifiMalzemeler:1 paket margarin1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı çekilmiş Türk kahvesi1 paket vanilya1 paket abartma tozuUnİç Malzemeleri:1 paket bitter çikolata1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi2 damla limon suyu1 çimdik margarinTarif:Un hariç tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp yoğuruoruz. Unu da azar azar ekleyip kıvama gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurumuzu biraz dinlendirdikten sonra merdane yardımıyla açarak çay bardaklarının ağız kısmıyla kesiyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine dizip 160 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. İç Tarifi:Çikolatamızı benmari usulu eritip içine bıçağın ucuyla margarin, limon suyu ve fındık içini katıp ocaktan alıp karıştırıyoruz. Kurabiyelerin arasına kremadan sürüp birleştirerek servis ediyoruz.Kahveli Cup TarifiMalzemeler:1 buçuk su bardağı şeker6 yemek kaşığı mısır unu900 ml süt3 yumurta sarısı75 gr tuzsuz tereyağı1 yemek kaşığı Türk kahvesi2 tatlı kaşığı vanilya2 yemek kaşığı kakaoTarif:Vanilyalı Muhallebi Tarifi:Yarım su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı mısır ununu ve 1 + 1/4 su bardağı sütü bir tencereye alarak karıştırıyoruz. Bir yumurta sarısını da ekleyip orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Tencereyi ocaktan alıp içine 2 yemek kaşığı tereyağı ve vanilyayı ilave edip kuplarımıza döküyoruz.. Kahveli Kat Tarifi:Yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu ve sütün 1/3’ünü yavaş yavaş bir tencereye alıyoruz. İyice çırparak bir yumurta sarısını da ilave edip orta ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. Tencereyi ocaktan alıp 2 yemek kaşığı tereyağı ve Türk kahvesini ekleyerek karıştırıyoruz. Soğuduktan sonra vanilyalı katın üzerine paylaştırıyoruz. Çikolatalı Kat Tarifi:Kalan şekeri, mısır ununu ve kalan sütü yavaş yavaş bir tencereye ekleyerek karıştırıyoruz. Orta ateşte, kalan yumurtanın sarısını da ekleyip koyulaşana kadar pişiriyoruz. Kalan tereyağını ve kakaoyu da ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra en üste paylaştırarak isteğe bağlı çikolata parçaları serpip 2 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis ediyoruz.