Yemeği de yiyeni de çok severiz! Bayramda en yoğun yer yine mutfak... Akrabalar, eş, dost... O zaman dolsun taşsın börekler sarmalar. Geleniniz gideniniz eksik olmasın!
Nasılsa evlere çok alıştık. Bir de öyle ha deyince çıkılmıyor ki dışarı... Çocuk var, giyinmesi var, soyunması var... İşte bu yüzden evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz, kendinizi mutlu edebileceğiniz kurabiyeleri size getirdik. Hadi başlayalım.
Çayın yanında afiyetle yiyeceğiniz lezzetli mi lezzetli bir önerimiz var! Şam kurabiyesinin enfes lezzeti ile hem kendinizi hem de evdekileri mutlu edin!
Siz istediniz biz çektik! Yeni bölümümüzde travmatik hatıralardan başlayıp, sonrasında 90'lara uğrayıp, Uğur Dündar'ın fatality çektiği videosundan Serenay Sarıkaya Cem Yılmaz ilişkisine kadar ülke gündeminin de içinden geçip, bir yandan da hamburgerlerimizi götürdük. Buyrun siz de sohbetimize ortak olun. 🤗
Erzincan’da kaydedilen görüntülerde, bir vatandaş annelerini bekleyen 2 yavru dağ keçisi ile karşılaştı. O yavruları kaydeden ve aç kalmamaları için poğaça veren o vatandaşı izliyoruz...
Leyla ile Mecnun’un, Kerem ile Aslı’nın mutfaktaki temsilcileri: Vişne ile Çikolata. Adeta birbirleri için yaratılmışlar ve kitap okumanın yanında harika gidiyorlar!
Yiyip içip gündemin içinden geçtiğimiz formatımız MUKBANG'in bu bölümünde Aşkın Ateşten Gömlek dansından Survivor Cemal Can'a, Danla Biliç'ten Instagram influencerlarına kadar ne varsa konuştuk. Karantina nedeniyle evlerden çıkamadığımız bu günlerde sizi, belki canınızın sıkıntısını bir nebze alırız ümidiyle yemeklerinizi yerken sohbetimize ortak olmaya davet ediyoruz. O zaman yiyelim güzelleşelim!
SOSİSLİ MİNİ POĞAÇAHamuru için;1 adet yaş maya2 TK şeker1 yumurtanın akı1/2 SB sıvı yağ1,5 SB süt2 TK tuz4 SB unİçi için:1 paket Pınar Aç Bitir sosisÜzeri için:1 yumurta sarısıMavi haşhaşSüt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Üzerine tuz, yumurta akı, sıvı yağı ve unu döküp hamuru yoğurun. Üstünü örtüp 1 saat mayalandırın. İçi için olan malzemeleri karıştırın. Hamurdan bezeler alıp rulo yapın. İçerisine sosisleri koyun ve sarın. Poğaçaları tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 10 dakika tepside mayalandırın. Sonra mavi haşhaş serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
TAVADA 10 DAKİKADA KOLAY PİZZAPizza hamuru için:1/4 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı kuru maya1 adet yumurta2 yemek kaşığı zeytinyağı4 yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz1+3/4 su bardağı unSüslemek için:Pizza sosuKaşar peyniriYeşil biberSucukSalamMısırHazırlanışı:Hamuru yapımı için unu büyük bir kaseye dökün. Ortasını açtıktan sonra yumurta, yoğurt, tuz, şeker, zeytinyağı ve mayayı ekleyin. Çatalla çırparak unla birleştirin ve sonrasında spatula ile karıştırın. Ilık bir yerde 25 dakika mayalandırın. Mayalandırma işlemi sonunda yağlı kağıt üzerine hamuru yayın. Pizza sosunu dökün. İstediğiniz malzemeleri dizin ve üzerini tekrardan yağlı kağıtla ile kapatın. Kürek yardımıyla pizzanızı Arzum Kavurmacım’ın içerisine koyun. Kısık seviyede pizza tabanı pişene kadar pişirin. Pizzanız 10 dakikada hazır! Afiyet olsun
BAYAT EKMEK PİZZASI10-12 dilim bayat ekmek1/4 SB süt2 yumurta3 YK zeytinyağı1/3 TK kabartma tozu1/2 TK pul biber1 TK tatlı kaşığı kekikTuzKarabiberÜzeri için:Pizza sosu1 paket Pınar Aç Bitir hindi salam1 paket Pınar Aç Bitir sosis MısırDomatesYeşil biberKaşar peyniriHazırlanışı:Ekmekleri küp küp doğrayın. Derin bir kabın içinde yumurta, süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve baharatları çırpın. Üzerine ekmekleri ekleyin güzelce karıştırın. Yuvarlak borcama yağlı kağıt serin üzerine ekmekleri yayın. Güzelce bastırın. Pizza sosunu sürün. Kaşar peyniri serpin ve arzu ettiğiniz malzemeleri dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.