Tam da Mevsimi Gelmişken Mandalinalı Kat Kat Tatlı Nasıl Yapılır?

Mandalinayı soyup parmağınıza takıp oynamayın demiyoruz, gene yapın. Ama sonra onları iyice temizleyip bu nefis tatlıdan da yapın ki mideniz de şenlensin! 🍊🍊🍊

• 2 bardak süt

• 1/3 bardak şeker

• 3 YK mısır nişastası

• 2 yumurta sarısı

• Kedi dili

• Mandalina suyu

• Mandalina

• Krem şanti

• Hindistan cevizi

Sütü, şekeri ve nişastayı küçük bir tencerede pişirin. Yumurta sarılarını başka bir kapta hafifçe çırpın. Ocaktan aldığınız karışımdan bir miktar yumurtaların üzerine dökün. Yumurtanın pişip, kesilmemesi için hızlıca karıştırın. Yumurtalı karışımı, geri kalan sütlü karışıma dökün ve iyice karıştırın. Bir borcamın altına kedi dilini dizin. Kedi dillerini mandalina suyu ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi, onun üzerine de mandalınaları koyun. Bu şekilde iki kat yaptıktan sonra, tatlınızın üzerine krem şanti sıkın. Mandalina ve hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.