Kızgın Kumlardan Serin Sulara Atlama Ferahlığı Veren Lezzet: Dondurmalı Brownie Sandviç

Yazın en güzel haberi dondurma! Bu sefer bol çikolatalı brownie içine koyup sandviç yaptık küçük büyük herkes parmaklarını yedi!

DONDURMALI BROWNİE SANDVİÇ

• 1 SB bitter çikolata

• 1 SB  tereyağı

• 1 SB toz şeker

• 1 TK vanilya özütü 

• 1 çimdik tuz

• 3 adet yumurta

• 8 YK un

• Dondurma

Fırını 170 dereceye ısıtın. Kare bir pandispanya kalıbına yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdın kenarlardan yukarı doğru taşmasını sağlayın. Kalıbı yağlamayın. Tereyağını ve çikolatayı benmari tekniğinde eritin. İçine vanilya, tuz ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Yumurtaları birer birer kırıp karışıma iyice yedirin. Unu bir kerede ekleyip bir dakika kadar karıştırarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Brownie harcının yarısını kaba dökün ve 20-22 dakika pişirin. Kalan harcıda aynı sürede pişirip, bir saat kadar oda sıcaklığında dinlendirdirin. İki brownie arasına dondurma koyun ve dondurucuda 1 saat bekletin. Dilimleyip, bekletmeden servis edin.