İzmir'e Selam Olsun! İzmir Lokması Nasıl Yapılır?
İzmir'e selam olsun! Çıtır çıtır İzmir Lokması üzerine bol bol tarçın yanına da enfes damla sakızlı dondurma…
İzmir Lokması Tarifi - Onedio Yemek - Tatlı Tarifleri
6 SB un
1 YK kuru maya
4 SB su
1 TK şeker
1/2 TK tuz
3 SB şeker
2,5 SB su
1/2 limon
3 SB şeker ve 2,5 SB suyu bir sos tenceresine alıp kaynatın sonrasında içerisine limon sıkıp soğumaya bırakın. 2 SB ılık su içerisine şeker ve mayayı alıp karıştırın sonrasında un, tuz ve mayalı karışımı karıştırıp üzerine kalan suyu ilave edin. Hamuru mayalanması için 1 saat bekletin. Sonrasında şekil vererek kızgın ve derin yağda kızartın. Sıcak lokmaları soğuk şerbetin içine alın ve 1-2 dk bekletip damla sakızlı dondurma ve tarçın ile servis edin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Yorum Yazın