Portakallar Gitmeden Yapılacak En Güzel Şey! Portakalda Tarçınlı Rulo Nasıl Yapılır?

Portakallar raftan kalkmadan çayın yanına mis tarçınlı bir çörek yaptık. Yiyen herkesin gözlerinden kalpler çıktı! 😍

Hamuru için;

• 1 paket kuru maya 

• 1/2 SB ılık su

• 1/2 SB ılık süt

• 1/4 SB şeker

• 1/3 SB tereyağı

• 1 TK tuz

• 1 yumurta 

• 3,5-4 SB un

İçi için;

• 1/2 SB erimiş tereyağı

• 3/4 SB şeker

• 2 YK tarçın

• 3/4 SB ceviz, kuru üzüm, fındık

Üzeri için;

• 4 YK tereyağı

• 2 SB pudra şekeri 1 TK vanilya

• 3-6 YK sıcak su

Servis için; 

• Portakal

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kaba ılık su ve mayayı alıp karıştırın. Sonrasında başka bir kapta ılık süt, şeker, erimiş tereyağı, yumurta ve tuzu karıştırın. İçerisine 2 SB un ilave edin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerine mayalı karışımı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kalan unu a ekleyip hamuru yoğurun. Hava almayan bir kaba koyup 1-1,5 saat dinlendirin. Bu sırada içi için olan malzemeleri karıştırın. Mayalanıp iki katına çıkan hamuru unlu yüzeyde açın ve içine tarçınlı karışımı sürüp rulo yapın. Rulodan 2 parmak kalınlığında kesin ve içini boşalttığınız portakalların içine koyun. 45 dk daha mayalandırıp 30 dk fırında pişirin. Bu sırada tereyağı, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırıp üzerine azar azar sıcak su ilave edip akışkan bir krema elde edin. Fırından çıkan çöreklerin üzerine sosu dökerek servis edin.