Pek de Sevilmeyen Kerevizin Tadını Güzelleştirmenin En Leziz Yolu: Portakallı Kereviz Nasıl Yapılır?

Sevilmeyen kerevizi sevdirmek için buradayız! Mevsimin en mis kokulu portakalları ile aromalandıracağınız bu kereviz yemeğine herkes bayılacak!

PORTAKALLI KEREVİZ SALATASI

2 orta boy kereviz

1/3 su bardağı bardağı ceviz

2 kaşık mayonez

3 YK portakal suyu

1 yemek kaşığı zeytinyağı

3  diş sarımsak

1/3 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı süzme yoğurt

1/5 su bardağı su

1 limonun suyu

3 portakal

İlk olarak kerevizleri karıştıracağınız sosu yapın ki rendelenmiş kerevizler kararmasın. Süzme yoğurdu çok az suyla açın. İçerisine portakal suyu, mayonez, tuz, sarımsak püresi, zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Kerevizleri soyun ve rendeleyebileceğiniz büyüklükte parçalara ayırın. Ayırdığınız parçaları limonlu suyun içinde bekletin ve hızlıca rendeleyin. Rendelenmiş kereviz, dövülmüş ceviz ve yoğurtlu sosu bir kapta harmanlayın. Portakalları kesin. Üzerine kereviz salatasını koyup servis edin.