Mücverin Rengarenk Bahar Hali Mısır Mücver Nasıl Yapılır?

Mücverin her hali bizim için mükemmel! Baharın renklerini sofraya taşıyıp mısır mücver yaptık, sabah akşam parmaklarımızı yedik! 🌽🌶❣️

• 2 SB mısır

• 1/4 SB kırmızı biber

• 2 YK mısır unu

• 1 TK şeker

• 1 TK tuz

• 1/4 TK kabartma tozu

• 2 yumurta

• 4 YK sıvı yağ

• 1,5 SB kaşar peyniri

• 2 SB roka

Fırını 180 dereceye ayarlayın.  Bir kapta mısır, kırmızı biber, mısır unu, şeker, tuz, kabartma tozu, ve yumurta sarısını karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını köpük köpük olana kadar çırpın. Sonrasında söndürmeden mısırlı karışıma ekleyin. Bir tavaya sıvı yağ ekleyip yaptığınız mücverin iki tarafı da altın sarısı olana kadar tavada kızartın. Sonrasında fırın tepsisine alıp üzerine kaşar peyniri ilave edip 1-2 dk daha pişirin. Roka ile servis edin.