MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI1 SB Anadolu Mutfağı pilavlık bulgur3/4 SB Anadolu Mutfağı yeşil mercimek1 soğan2 diş sarımsak7 YK zeytinyağıTuzKarabiber2 SB tavuk suyuHazırlanışı:Mercimeği yıkayın ve haşlayın. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Üzerine yıkanmış bulguru ilave din ve 3-4 dakika kavurun. Mercimeği, tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Bulgular suyu çektikten sonra havlu kağıt ile üzerini örtün ve 10 dakika pilavın demlenmesini bekletin.Detaylar için tıklayın.