Kıymalı Börek Tadında Fırın Makarna Nasıl Yapılır?
Makarnanın her halini sevdiğimiz ortada. Ama beşamel soslu, kıymalı fırında makarnanın yeri çok ayrı.
Fırın Makarna Tarifi
1 paket makarna
500 gram kıyma
2 SB domates
1 adet soğan
1 avuç maydanoz
Beşamel Sos İçin;
2 SB süt
1 YK tereyağ
1 YK un
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Fırını 180 dereceye ayarlayın.Soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. İçine kıymayı ekleyin. Kıymaya domatesi ve salçayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Maydanozu ince ince doğrayıp kıymanın içine koyun. Makarnayı paketin arkasındaki tarife göre haşlayın. Beşamel sos için; tereyağını eritin. Unu ekleyip kavurun. Sütü döküp çırpın. Kaynayınca tuz ve karabiber ekleyin. Fırın kabına makarnanın yarısını dökün. Makarnanın yarısını fırın kabına alın. Üzerine kıymalı sosu dökün. Kalan makarnayı sosun üzerine koyun. Beşamel sosu üzerinden gezdirin. Rendelediğiniz kaşarları makarnanın en üzerine serpin. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorum Yazın