İtalyan Mutfağının En Tatlısı! Panna Cotta Nasıl Yapılır?

İtalyan mutfağının tatlı lezzetleri bu sefer mutfakta! İsmi havalı yapması kolay bu tatlıya misafirleriniz bayılacak!

PANNA COTTA

• 1,5 SB krema

• 1,5 SB süt

• 1 SB şeker

• 1 TK jelatin

• 1 paket vanilin

• 1/3 SB su

• Sos için:

• 1 SB dondurulmuş meyve

• 1 YK limon suyu

• 5 YK toz şeker

Jelatini çok az su ile açın. Krema, süt, toz şeker, jelatin ve suyu çırparak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra içerisine varilini dökün. Panna cottayı dökeceğiniz kalıpların içerisini suyla ıslatın ve harcı dökün. 3-4 saat buzdolabında soğutun. Sos tenceresine dondurulmuş meyveyi, limon suyu ve şekeri döküp pişirin. Panna cottanın üzerine döküp servis edin.