Her Derde Deva Pancarı Doyurucu Hale Getiren Pancarlı Buğday Salatası Nasıl Yapılır?

Bağışıklık sistemini güçlendirmek onda, C vitamini, potasyum, magnezyum onda; bir dolu faydasıyla pancarın zamanı geldi. İşte nefis ve çok hafif bir salata tarifiyle karşınızda ❤️

• 3-4 adet pancar

• Sarımsak

• Biberiye 

• Haşlanmış buğday

• Taze soğan 

• Taze nane

• Dereotu

• Zeytinyağı

• Nar ekşisi

• Limon 

Alüminyum folyonun içine yağlı kağıt yerleştirin ve üzerine pancarları koyun. Zeytinyağı, deniz tuzu, sarımsak ve biberiye dallarını koyun ve sarın. 180 derecede 20-25dk pişirin. Pişen pancarları soyup küp küp doğrayın. Buğdayı bir tencerede tuzlu suda haşlayın. Buğdayların üzerine kıyılmış nane, taze soğan ve dereotu ekleyip karıştırın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu karıştırıp 2-3 kaşık buğdayın üzerine döküp karıştırın. Buğday salatasının üzerine pancarları ve biraz lor peyniri ekleyin. Dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz. Sosun geri kalanını da dökün. Afiyet olsun.