Harvard'lı Profesör Açıkladı: Bir Oturuşta En Fazla 6 Dilim Patates Kızartması Yiyebilirsiniz
Patates kızartmasını çok seviyoruz. Zararlı olduğu bilinse de her yemeğin yanında giden ve tek başına bile mutlu eden kızartma hakkında haberler kötü. Harvard profesörü Eric Rimm, gündem yaratacak bir açıklama yaptı.
Patates kızartması sevmeyen bulmak çok zor.
Çikolatayı, dondurmayı, pizzayı; genel olarak çok sevilen pek çoğu yiyeceği sevmeyen pek çok insan bulabilirken, iş patates kızartmasında değişiyor.
Sebebi kızartılan yiyeceklerin beyinde yarattığı uyuşturucu benzeri etki.
Kızgın yağda kızartılan yiyecekler alışanlar için bağımlılık yapıcı.
Kızartmaların oldukça zararlı olduğunu bilmeyen kalmadı.
Haftada iki kez kızartma yiyenlerin yemeyenlere oranla 6 ay daha az yaşadığı söyleniyor.
Obezite, kalp ve damar hastalığı riskini artırdığı ortaya konan kızartmayla ilgili Harvard profesörü Eric Rimm'den çarpıcı bir açıklama geldi.
Harvard Üniversitesi Toplum Sağlığı okulunda epidemiyoloji ve beslenme bölümü profesörü olan Eric Rimm, New York Post gazetesine tartışılacak açıklamalarda bulundu.
"Yemeğinizi salata ve 6 dilim patates kızartmasıyla yerseniz hoş olacaktır."
Pek çok insanın yemeğinde düzine düzine patates kızartması siparişi verdiğini söyleyen profesöre göre salataya alışmalı ve bir oturuşta 6 taneden fazla patates kızartması yememelisiniz.
Kendisi bu görüşün ilk savunucusu değil. Diyetisyen Elaine Magee de daha önce bu tür zararlı yiyeceklerin oldukça yavaş şekilde yenmesini tavsiye etmişti.
Bu şekilde yerseniz 10 dilim patatesin yeterli geleceğini savunmuştu.
Bütün doktorların hemfikir olduğu gibi Eric Rimm de kızarmış patatesi hiçbir faydası olmayan, nişasta bombası bir yiyecek olarak tanımlıyor.
Bu nedenle bir porsiyonu 6 dilim patates olarak belirledi.
Yorum Yazın
6 dilimi pişerken yiyoruz zaten
yaşasın patates kahrolsun pilates
canım istedi gidio kızartayım
gidip*