Fasulyenin En Güzel Hali Piyaz Hali! Tahinli Piyaz Nasıl Yapılır?

Antalyalıların enfes yaptığı piyazı biz de denedik! Piyaz lezzetine bir de tahin ekledik her yemeğin yanına mükemmel oldu! 😎😋

• 1 adet soğan

• 2 TK sumak

• 2 dal taze soğan

• 2 SB haşlanmış kuru fasulye

• 1 adet domates

• 2 adet yumurta

• Maydanoz

• 2 YK tahin

• 4 YK zeytinyağı

• 2 YK limon suyu

• Tuz

• Pul biber

Soğanları piyazlık doğrayıp sumak ile iyice ovun. Sonrasında bir kasede kuru fasulye, domates, taze soğan ve sumaklı soğanları karıştırın. Üzerine haşlanmış yumurta ve maydanoz ekleyin. Bir kapta kalan malzemeleri iyice karıştırıp üzerine dökerek servis edin.